Кофе Foundation

Кофе Foundation — украинский бренд премиальных сортов, представленный в средней ценовой категории. Начиная с даты основания в 2015 году, популярность продукции компании неуклонно растет. Бренд тонко чувствует потребности рынка и постоянно расширяет ассортимент, реагируя на предпочтения ценителей кофе.

Предложения Foundation включают различные сорта высокогорной арабики из стран Латинской Америки (Бразилия, Колумбия, Гватемала) и Африки (Эфиопия, Кения, Танзания). Представлены как классические бленды, так и редкие экзотические разновидности.

Один из флагманских продуктов в портфолио Foundation — элитная серия кофе «High Five». Этот сорт регулярно участвует в престижных национальных и международных соревнованиях бариста, завоевывая награды.

Особенности производства кофе Foundation

Производство кофе «Фаундейшн» отличается строгим соблюдением всех этапов, что позволяет получить гармоничный ароматный напиток:

1. Сбор сырья происходит вручную. Это дает возможность отбирать по-настоящему зрелые ягоды и максимизировать вкусовые качества будущего напитка.
2. После сбора бобы тщательным образом перебирают, убирая все дефектные экземпляры, посторонние примеси, недозрелые плоды. Это гарантирует использование исключительно качественного сырья.
3. В обработке применяется трудозатратный «мокрый» метод, который позволяет добиться эталонного качества, удалить лишнюю фруктовую мякоть и очистить поверхность зерен перед последующими этапами.
4. Обжарка происходит в небольших партиях по 15-20 кг при температуре около 200˚C в течение 12-15 минут. Процесс контролируется опытными бариста для выявления момента, когда достигается идеальный баланс вкусов и аромата.

Благодаря скрупулезному подходу кофе Foundation может посоревноваться с мировыми производителями по качеству получаемого напитка.

Рекомендации по выбору кофе Foundation

Чтобы купить кофе Foundation, необходимо учесть степень обжарки зерен – light, medium или dark roast:

• темная создает более насыщенный, концентрированный вкус;
• светлая подходит тем, кто предпочитает легкие нотки сладости и кислинки.

Для espresso лучше выбрать темную обжарку, для альтернативных способов заваривания – среднюю. Это позволяет добиться оригинального вкуса, каким его задумывал бренд.

Среди ассортимента кофе Foundation можно выделить несколько популярных сортов:

1. Brazil Yellow Bourbon Rainha Farm, 250 г. Классическая бразильская арабика средней обжарки. Обладает мягким, сбалансированным вкусом с оттенками шоколада и орехов. Отличный вариант для эспрессо и капучино.
2. Guatemala Huehuetenango, 250 г. Насыщенная арабика с ярким вкусом и средней обжаркой. Рекомендуется для приготовления во френч-прессе и вручную. Характеризуется нотами карамели, изюма, миндаля.
3. Colombia Caldas, 10 капсул. Средняя обжарка колумбийской арабики с освежающим цитрусовым послевкусием и приятной кислинкой. Молотый формат отлично подходит для кофемашин, работающих на капсулах.
4. Бразилия Yellow Bourbon Rainha Farm, 1 кг. Популярный сорт зернового кофе в выгодной большой упаковке. Позволяет наслаждаться отменным напитком длительное время. Подходит для большой семьи или офиса

Кофе Foundation покоряет даже искушенных ценителей бодрящего напитка. Рекомендуется попробовать разные предложения, чтобы найти идеальный вкус и аромат из большого ассортимента.

Почему выгодно купить кофе Foundation в маркете нужных штук MAUDAU

В интернет-магазине MAUDAU представлен оригинальный кофе от официальных поставщиков по оптимальным ценам. Заказывая онлайн на сайте, покупатель получает товар в кратчайшие сроки без необходимости стоять в очередях. Этому способствуют удобный каталог с подробным описанием и продуманными фильтрами. Кроме того, MAUDAU обеспечивает:

• разные способы оплаты — наличными при получении, банковской картой;
• гибкую систему скидок на популярные товары;
• доставку по всей Украине — почтовыми службами и курьерскими сервисами.

Также предусмотрена консультация менеджеров магазина по всем вопросам — подбор необходимого товара, особенности заказа и доставки.