Суміш кави в зернах Foundation Autumn 1 кг

Кава в зернах Foundation Autumn – це насичена суміш із Ethiopia Jimma (70%) та India Cherry (30%), обсмажена до темного рівня. Ідеальний вибір для тих, хто любить глибокий, щільний смак із виразною гіркотою.

У чашці – яскравий, потужний смак:

• кислотність середня, чиста, ягідна;
• солодкість середня, шоколадна;
• гіркота висока, гармонійна.

Смаковий букет розкривається поетапно:

• на старті – ноти темного шоколаду та темної смородини – насичена гіркуватість, ягідна глибина;
• у розвитку – переходить у теплі тони кориці – пряна теплота, легка гостринка;
• післясмак – довгий, стійкий, з відтінками вівсяного печива та чорносливу – хрустка солодкість, сухофруктова округлість.

Аромат: насичений, горіховий, з виразними нотами волоського горіху, темних ягід та легким пряним шлейфом. Тіло щільне, округле, з оксамитовою текстурою.

Дескриптори: волоський горіх, темна смородина, вівсяне печиво, темний шоколад, чорнослив.

Foundation Autumn – це осінній бленд для справжніх поціновувачів темної обсмажки. Поєднання ефіопської яскравості та індійської щільності створює ідеальний баланс гіркоти та солодкості.