Смесь кофе в зернах Foundation Autumn 1 кг

Кофе в зернах Foundation Autumn – это насыщенная смесь из Ethiopia Jimma (70%) и India Cherry (30%), обжаренная до темного уровня. Идеальный выбор для тех, кто любит глубокий, плотный вкус с выразительной горечью.

В чашке – яркий, мощный вкус:

• кислотность средняя, ​​чистая, ягодная;
• сладость средняя, ​​шоколадная;
• горечь высокая, гармоничная.

Вкусный букет раскрывается поэтапно:

• на старте – ноты темного шоколада и темной смородины – насыщенная горчинка, ягодная глубина;
• в развитии – переходит в теплые тона корицы – пряная теплота, легкая стрижка;
• послевкусие – длинное, стойкое, с оттенками овсяного печенья и чернослива – хрустящая сладость, сухофруктовая округлость.

Аромат: насыщенный, ореховый, с выразительными нотами грецкого ореха, темных ягод и легким пряным шлейфом. Тело плотное, округлое, с бархатной текстурой.

Дескрипторы: грецкий орех, темная смородина, овсяное печенье, темный шоколад, чернослив.

Foundation Autumn – это осенний бленд для настоящих ценителей темной обжарки. Сочетание эфиопской яркости и индийской плотности создает идеальный баланс горечи и сладости.