Кава в зернах Foundation High5 Гватемала Santa Barbara 250 г

Кава в зернах Foundation High5 Гватемала Santa Barbara – це чиста та збалансована чашка з яскравою але делікатною кислотністю та м’якою солодкістю. Митий спосіб обробки (Washed) підкреслює прозорість смаку та чайну елегантність формуючи чистий профіль з цитрусовими та кісточковими відтінками. Світлий ступінь обсмажування для фільтру зберігає свіжість кави її кислотну структуру та складність аромату.

Смаковий профіль напою насичений з нотами молочного улуну персикового соку та стиглого апельсину. Аромат кави делікатний з нотами полуниці та свіжих цитрусів. Гладке тіло вище середнього додає чашці приємної текстури а тривалий післясмак розкривається яскравими нотами цитрусів та порічки.

Зерно походить з високогірного регіону Huehuetenango що в Гватемалі та вирощене на висоті 2000-2300 метрів. Поєднання класичних різновидів Caturra та Bourbon разом з професійною обробкою забезпечили лоту бальну оцінку 84.5. Це ідеальний вибір для поціновувачів Specialty кави які шукають у фільтрі чистоту баланс та витончені фруктові відтінки.

Foundation Coffee Roasters – провідна українська ростерія з Одеси, яка з 2015 року спеціалізується на професійному обсмажуванні кави сегмента спешелті, поєднуючи сучасні технології, контроль якості на кожному етапі та глибоку пристрасть до створення ідеального смаку в кожній чашці.