Кава в зернах Foundation Brazil Yellow Bourbon Rainha Farm 1 кг

Кава Foundation Бразилія Yellow Bourbon Rainha Farm має насичений смак, виражений нотами смаженого волоського горіха, чорносливу та терпкістю чорного шоколаду. Арабіка Жовтий Бурбон виростає в Бразилії тільки в одному регіоні - Sul de Minas. Її завезли на острів Бурбон в 1715 році з Ємену, а після цього перевезли до Бразилії. Даний сорт є дуже рідкісним, оскільки це генетично чистий варіант ефіопських кавових сортів, що дійшли до нас в незмінному вигляді й без селекційних схрещувань.

Компанія Foundation Coffee Roasters розпочала свою роботу у 2015 році в Одесі. Щодня протягом 7 років прагне досягти найвищої якості свого продукту. Тонко відчуваючи зміни у часі, потреби людей та актуальні тенденції, щодня удосконалюється. Однак мало просто добре робити свою роботу: щоб бути найкращим, - потрібно ще й виглядати відповідно. Тому саме зараз компанія оновила візуал, щоб підтвердити свою рішучість розвиватись, наперекір будь-яким викликам зовнішнього світу.

Характеристики:

• аромат: солодкий, шарлотки, фініка та мигдалю
• тіло: округле, середня щільність
• посмак: тривалий, досить терпкий, з нотами мускату та какао
• країна: Бразилія, регіон Sul de Minas, штат Minas Gerais
• різновид арабіки: Catuai, parainema and lempira
• висота зростання: 1150-1350 м
• спосіб обробки: натуральний

Умови зберігання кави

Зберігати зернову каву важливо при вологості до 55% та температурі повітря 15-18 градусів за Цельсієм. Після того, як ви розкрили пакет, бажано пересипати каву в герметичний пакет, щоб його аромат не вивітрювався. Молоти зерна потрібно безпосередньо перед заварюванням - заздалегідь робити це не варто, оскільки запах та властивості швидко втрачаються.