Кава в зернах Foundation Бразилія Yellow Bourbon Rainha Farm 1кг

Кава Foundation Бразилія Yellow Bourbon Rainha Farm має насичений смак, виражений нотами смаженого волоського горіха, чорносливу та терпкістю чорного шоколаду. Арабіка Жовтий Бурбон виростає в Бразилії тільки в одному регіоні - Sul de Minas. Її завезли на острів Бурбон в 1715 році з Ємену, а після цього перевезли до Бразилії. Даний сорт є дуже рідкісним, оскільки це генетично чистий варіант ефіопських кавових сортів, що дійшли до нас в незмінному вигляді й без селекційних схрещувань.

Компанія Foundation Coffee Roasters розпочала свою роботу у 2015 році в Одесі. Щодня протягом 7 років прагне досягти найвищої якості свого продукту. Тонко відчуваючи зміни у часі, потреби людей та актуальні тенденції, щодня удосконалюється. Однак мало просто добре робити свою роботу: щоб бути найкращим, - потрібно ще й виглядати відповідно. Тому саме зараз компанія оновила візуал, щоб підтвердити свою рішучість розвиватись, наперекір будь-яким викликам зовнішнього світу.

Характеристики:

• аромат: солодкий, шарлотки, фініка та мигдалю
• тіло: округле, середня щільність
• посмак: тривалий, досить терпкий, з нотами мускату та какао
• країна: Бразилія, регіон Sul de Minas, штат Minas Gerais
• різновид арабіки: Catuai, parainema and lempira
• висота зростання: 1150-1350 м
• спосіб обробки: натуральний

Умови зберігання кави

Зберігати зернову каву важливо при вологості до 55% та температурі повітря 15-18 градусів за Цельсієм. Після того, як ви розкрили пакет, бажано пересипати каву в герметичний пакет, щоб його аромат не вивітрювався. Молоти зерна потрібно безпосередньо перед заварюванням - заздалегідь робити це не варто, оскільки запах та властивості швидко втрачаються.