Кава в зернах Foundation High5 Ефіопія Idedo 250 г

Кава в зернах Foundation High5 Ефіопія Idedo – це яскрава та чиста чашка з виразною ягідною кислотністю та високою солодкістю. Натуральна обробка (Natural) підкреслює соковитий характер кави формуючи насичений профіль з акцентом на темні ягоди та сухофрукти. Світлий ступінь обсмажування для фільтру зберігає складність аромату та прозорість смаку що дозволяє повноцінно розкрити потенціал зерна.

Смаковий профіль напою насичений з нотами чорної смородини солодкого фініку та стиглої малини. Аромат кави яскравий з виразними відтінками червоних ягід та квітів. Гладке середнє тіло створює приємну текстуру а тривалий післясмак розкривається м’якими нотами нуги та лісових ягід.

Зерно походить з легендарного регіону Yirgachefe що в Ефіопії та вирощене на висоті 1900-2200 метрів. Поєднання різновидів арабіки 74110, 74112 та Dega забезпечило цьому лоту бальну оцінку 85.5. Це ідеальний Specialty вибір для тих хто цінує в каві ягідну насиченість та багату квіткову ароматику.

Foundation Coffee Roasters – провідна українська ростерія з Одеси, яка з 2015 року спеціалізується на професійному обсмажуванні кави сегмента спешелті, поєднуючи сучасні технології, контроль якості на кожному етапі та глибоку пристрасть до створення ідеального смаку в кожній чашці.