Кофе в зернах Foundation High5 Эфиопия Idedo 250 г

Кофе в зернах Foundation High5 Эфиопия Idedo – это яркая и чистая чашка с яркой ягодной кислотностью и высокой сладостью. Натуральная обработка (Natural) подчеркивает сочный характер кофе, формируя насыщенный профиль с акцентом на темные ягоды и сухофрукты. Светлая степень обжарки для фильтра сохраняет сложность аромата и прозрачность вкуса, что позволяет полноценно раскрыть потенциал зерна.

Вкусный профиль напитка насыщен с нотами смородины сладкого финика и спелой малины. Аромат кофе яркий с выразительными оттенками красных ягод и цветов. Гладкое среднее тело создает приятную текстуру, а длительное послевкусие раскрывается мягкими нотами нуги и лесных ягод.

Зерно происходит из легендарного региона Yirgachefe в Эфиопии и выращено на высоте 1900-2200 метров. Сочетание разновидностей арабики 74110, 74112 и Dega обеспечило этому лоту балльную оценку 85.5. Это идеальный Specialty выбор для тех, кто ценит в кофе ягодную насыщенность и богатую цветочную ароматику.

Foundation Coffee Roasters – ведущая украинская ростерия из Одессы, которая с 2015 года специализируется на профессиональном обжаривании кофе сегмента спешелти, сочетая современные технологии, контроль качества на каждом этапе и глубокую страсть к созданию идеального вкуса в каждой чашке.