Кава в зернах Foundation High5 Колумбія Blueberry omni 250 г

Кава в зернах Foundation High5 Колумбія Blueberry omni вирощена в Колумбії, в регіоні Huila, на висоті 1730 м н.р.м. і складається з двох відомих різновидів арабіки - Caturra та Bourbon. Вона проходить метод анаеробної ферментації з фруктами, який триває 150 годин, що дозволяє розкрити її унікальний смак і аромат.

Завдяки середньо-світлому ступеню обсмажування, кава має чудовий баланс між кислотністю і солодкістю, з мінімальною гіркотою. У смаковому профілі ви знайдете екзотичні нотки манго, жовтої вишні та лохини, які надають напою яскравості та фруктової свіжості. Кава отримала бальну оцінку 90, що підтверджує її високу якість і відповідність стандартам Specialty.

Особливість обробки: кава проходить розширену ферментацію, де додаються фрукти для покращення смаку та аромату. Такий підхід дозволяє досягти більш виразних і багатих смакових нот.