Кава в зернах Foundation High5 Колумбія Yellow Fruits omni родом із Колумбії, з регіону Huila, вирощена на висоті 1650 м н.р.м. і складається з різновидів арабіки Caturra та Bourbon. Вона обробляється методом анаеробної ферментації з фруктами, яка триває 180 годин, що надає їй унікальний смак і аромат.

Завдяки середньо-світлому ступеню обсмажування, ця кава має прекрасний баланс між кислотністю і солодкістю, з мінімальною гіркотою. У смаковому профілі відчуваються нотки фруктового морозива, бананового мілк-шейку та аличі, що додає каві особливу свіжість і фруктовий характер. Кава отримала бальну оцінку 90, що підтверджує її високий рівень якості та відмінність за стандартами Specialty.

Особливість обробки: кава проходить розширену ферментацію, де додаються фрукти для підсилення смаку, що дозволяє розкрити нові смакові відтінки та зробити напій більш багатогранним.