Кава в зернах Foundation High5 Ефіопія Adorsi 1 кг

Кава в зернах Foundation High5 Ефіопія Adorsi – це яскравий представник ефіопської класики з насиченим фруктово-ягідним профілем і високою ароматичною складністю. Кава оброблена натуральним способом (Natural) що підсилює солодкість і соковитість смаку формуючи виразний характер з акцентом на стиглі ягоди та виноградні відтінки. Середній ступінь обсмажування для еспресо підкреслює ідеальний баланс між кислотністю солодкістю та округлим тілом.

Смаковий профіль напою насичений з виразними нотами ожини стиглої вишні та ніжного молочного шоколаду. Аромат кави яскравий з приємними відтінками абрикосового джему та свіжого зеленого чаю. Середнє округле тіло додає чашці приємної щільності а тривалий післясмак розкривається соковитими нотами червоного винограду та полуниці.

Зерно походить з легендарного регіону Yirgacheffe що в Ефіопії та вирощене на висоті 1900-2100 метрів. Використання традиційного різновиду Heirloom забезпечило цьому лоту бальну оцінку 85.75. Це чудовий Specialty вибір для тих хто цінує в еспресо яскраві ягідні акценти та складну природну солодкість ефіопського терруару.

Foundation Coffee Roasters – провідна українська ростерія з Одеси, яка з 2015 року спеціалізується на професійному обсмажуванні кави сегмента спешелті, поєднуючи сучасні технології, контроль якості на кожному етапі та глибоку пристрасть до створення ідеального смаку в кожній чашці.