Корица сушеная молотая 10кг

Молотая корица — это чудо-пряность, которая придает вашим блюдам неповторимый аромат и вкус, а также обладает множеством полезных для здоровья свойств. Она добавляет пикантности и тепла выпечке, омлетам, кашам, маринадам, соусам, десертам и напиткам. Кроме того, ее регулярное употребление способствует нормализации уровня глюкозы в крови, снятию воспалительных процессов, улучшению пищеварения и укреплению иммунитета.

Исходная обработка только лучшего сырья и высокое качество конечного продукта являются важной чертой компании «Smakolica» (Смаколица). Поэтому диетологи по всей Европе для пищевых нужд рекомендуютзаказать молотую корицу оптом и в розницу только у ответственного производителя.

Свойства

Приправа изготавливается из внутренней коры коричного красного дерева (Cinnamomum verum), растущего в тропических регионах;

Основным активным веществом в корице является циннамальдегид, придающий пряности характерный сладковато-острый вкус и аромат;

Она придает ароматные нотки корицы пирожным, булочкам и пирогам, делая их незабываемыми;

Нет ничего уютнее, чем горячий яблочный сидр или какао с корицей. Это идеальный способ согреться в холодные дни;

Специя придает изысканный аромат маринадам для мяса и соусам для десертов. Она хорошо сочетается с имбирем, гвоздикой и мускатным орехом;

Посыпьте корицей свою кашу, йогурт или тосты с медом для бодрого начала дня;

Независимо от того, готовите ли вы яблочный пирог, морковный кекс или рисовый пудинг, эта приправа обязательно придаст им неповторимый вкус и аромат;

Корица также богата антиоксидантами, витаминами C (аскорбиновая кислота) и K (филлохинон), кальцием (Ca), железом (Fe) и многими другими микроэлементами, способствующими поддержанию здоровья. В частности, она помогает контролировать уровень сахара в крови, улучшает пищеварение и обладает противовоспалительными свойствами. А благодаря антиоксидантам способствует укреплению иммунной системы.

При дегидратации сырья важно соблюдать температурный режим, что позволяет сохранить максимум ценных веществ растения. Компания «Smakolica» использует технологию «солнечной сушки», обеспечивающую оптимальные условия дегидратации. Поэтому потребители по всему миру отдают предпочтение продукции, произведенной именно с использованием такого метода обработки. Многие довольные клиенты в общении друг с другом советуют купить молотую корицу в розницу или оптом у проверенного годами и ими лично производителя.

СПЕЦИАЛЬНЫЕ СОЧЕТАНИЯ

Удивительное сочетание с гвоздикой создает теплый и ароматный вкус, который прекрасно подходит для приготовления мясных блюд и десертов. Также немного корицы и гвоздики традиционно добавляют в глинтвейн для создания праздничной атмосферы;

Дуэт с имбирем придаст вашим блюдам яркости и остроты. Они хорошо сочетаются в тыквенных супах, карри и при приготовлении пряного печенья;

Сочетание с мускатным орехом отлично подходит для десертов и выпечки. Корица придает сладким блюдам нотки тепла, а мускатный орех добавляет нежности и аромата;

Экзотическое сочетание с кардамоном идеально подходит для приготовления карри и других блюд восточной кухни. Оно придает им глубокий вкус и аромат;

Корица и ваниль — это идеальное сочетание для кремовых десертов, вафель и молочных коктейлей;

Сочетание с черным перцем придает блюдам глубокий и насыщенный вкус. Оно отлично работает в маринадах для мяса и соусах;

Корица и кумин (зира) создают неповторимый аромат и вкус, идеальный для приготовления блюд из баранины и куриного мяса.

А еще одним важным аспектом для любого клиента является сочетание высокого качества товара с личными финансовыми возможностями. И у Вас есть возможность заказать молотую корицу в розницу или оптом от компании-производителя «Smakolica» без дополнительной финансовой нагрузки за услуги посредников.

Кулинарные комбо

Попробуйте посыпать нарезанные яблоки корицей и запечь их – Вы получите ароматное и вкусное десертное блюдо. Ананасы, бананы и груши также хорошо сочетаются с ней;

Если Вы кофеман, добавьте немного корицы в чашку кофе. Это придаст напитку глубину вкуса и приятный аромат;

Улучшите свой завтрак, добавив корицу в овсянку. Это придаст каше теплоту и нежность, а также дополнительные питательные вещества;

Мед и корица – это классическое сочетание. Смешайте их и используйте для поливки йогурта, тостов или в качестве начинки для выпечки;

Грецкие орехи, миндаль и орехи пекан отлично сочетаются с этой пряностью. Запекайте их с корицей и сахаром для усиления вкусовых качеств орехов;

Сочетание с тыквой идеально подходит для приготовления супов и десертов. Корица подчеркивает сладковатый вкус тыквы и придает ей тепло;

Эта специя может стать интересным дополнением к морепродуктам. Попробуйте добавить ее к креветкам или лососю для получения неожиданной нотки.

Наши клиенты могут быть уверены, что покупают лучший из возможных продуктов на рынке, который соответствует всем стандартам безопасности и гигиеничности производства. Мы заботимся о Вашем здоровье и удовольствии от вкуса. Поэтому, нажав купить молотую корицу в розницу или оптом, Вы всегда получаете продукт премиум-класса.

Применение

Добавьте 1-2 чайные ложки приправы на каждые 2 стакана муки при приготовлении пирогов, булочек, маффинов или печенья. Это придаст вашей выпечке неповторимый аромат и вкус;

Для приготовления ароматного чая или кофе с корицей добавьте четверть чайной ложки пряности в чашку перед завариванием. Это отличный способ согреться в холодное время года;

Помимо чая и кофе, она отлично сочетается с какао и горячим яблочным сидром;

Приготовьте соусы для мяса, добавив 1–2 чайные ложки специи в базовый рецепт. Это придаст соусу глубину вкуса и аромата. А в маринадах для куриного мяса добавьте половину чайной ложки на каждую чашку жидкости;

Полейте овсянку, йогурт или тосты медом с четвертью чайной ложки корицы для придания тепла и вкуса;

Добавьте ее в сырные запеканки, рисовый пудинг или смешайте с сахаром и посыпьте этой смесью пирожное;

Попробуйте добавить половину чайной ложки пряности в заправку для освежающего салата с яблоками и орехами.