Кухонна сокира Satake 180 мм Чорна 000271922

У нього міцне, але відносно тонке лезо, тому його не можна використовувати для рубання кісток або заморожених продуктів! Широкий гострий ніж - відмінний інструмент для таких завдань, як нарізка овочів кубиками, порціонування птиці, подрібнення сирого м'яса або подрібнення часнику або імбиру.

Характеристики

• Серія: Satoru
• Тип: Цай Дао (китайський овочевий ніж шеф-кухаря)
• Матеріал леза: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
• Матеріал ручки: бакеліт
• Довжина леза: 180 мм
• Загальна довжина: 305 мм
• Ширина леза: 9,5 см
• Товщина леза: 2,1 мм
• Твердість сталі: 56 HRc
• Заточення леза: двостороння
• Колір: чорний
• Країна виробництва: Японія