Ликер Baileys Deliciously Light, 16,1%, 0,7 л

Ликер Baileys Deliciously Light назван в честь кафе Baileys Bistro, рядом с которым находилось предприятие. Более половины экспорта алкогольных напитков из Ирландии приходится на Baileys, который производят в Дублине и Маллуске. Для производства ликера Бейлис используют около 220 миллионов литров молока в год.

Непревзойденный вкус оригинального ликера Baileys, но менее калорийный. Изготовленный из настоящих ирландских молочных сливок, Baileys Deliciously Light сочетает нежный вкус Baileys с настоящей ванилью и ирландским виски, чтобы создать легкий и универсальный напиток для взрослых с меньшей на 40% калорийностью и содержанием сахара и превосходным вкусом Baileys Original. 

История производителя: Главной целью создания ликера Baileys был амбициозный план по популяризации ирландского виски, а также использование излишнего остатка сливок. Идея принадлежала ирландцу Дэвиду Денду, занимавшему должность топ-менеджера компании Gilbeys of Ireland, экспортера спиртных напитков. В 1971 году Денд собрал команду из Дэвида Глюкмана, Тома Яго, Стива Уилсона и МакМаферса и они начали экспериментировать.

Первую порцию ликера создали в домашних условиях с помощью миксера. Вкус, аромат и густота напитка понравились его изобретателям, но они не могли запустить его в массовое производство, ведь ликер не мог долго сохраняться. Денду и его команде понадобилось 3 года, чтобы найти способ смешивать виски со сливками, чтобы те не скисали, не расслаивались и конечный продукт не содержал хлопьев.

В 1974 году Денд представил первый в мире сливочный ликер. Он быстро завоевал сердца любителей крепких напитков, а вскоре и международный рынок. Бейлис стал не только первым, но и самым популярным в мире Irish Cream, экспортируемым в 150 стран.

На сегодняшний день каждая бутылка Бейлиса изготовляется в Ирландии, где и началась его история. Baileys Original - наиболее известный и широко продаваемым продукт из портфолио производителя. Помимо него, компания также изготовляет линейку Irish Cream с дополнительными вкусами: ваниль, вишня в шоколаде, соленая карамель, эспрессо-крем и другие. Бренд входит в состав крупного английского алкоконцерна Diageo. Компания присутствует более чем 180 странах по всему миру, в ней работают более 25 000 сотрудников.

Цвет: кофе с молоком

Вкус: мягкий, нежный, сливочный с оттенками шоколада

Аромат: ноты сливок и молочного шоколада удачно сочетаются с оттенками сладкой ванили и фруктовыми тонами ирландского виски

Гастрономическое сочетание: в качестве дижестива в чистом виде, со льдом, в сочетании с кофе или содой. Дополнит вкус десертов с соленой карамелью, тирамису, разнообразных суфле, сладких чизкейков, мороженного, бананов и клубники

Температура подачи: 20-22 ºC

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.