Макаронные изделия Casa Rinaldi Conchiglioni 500 г

В переводе с итальянского название этой пасты означает "раковина моллюска". Несмотря на то, что итальянской кухне свойственна региональность, Conchiglioni с удовольствием едят по всей стране. Эти крупные ракушки из теста в основном используют для приготовления мясных блюд под соусом Бешамель, но также популярен другой рецепт - с рикоттой и шпинатом.

Особенности:

• мука из твердых сортов пшеницы;
• бронзовая матрица, используемая при изготовлении пасты, придает ей шероховатую поверхность, чтобы лучше впитывать соусы;
• идеально подходит для фарширования не только мясом, но и овощами и фруктами.