Макарони Delverde Calamari i Giganti №195, 500 г

Макарони Delverde Calamari i Giganti №195, 500 г – це ефектна широкоформатна італійська паста преміумкласу з мальовничого регіону Абруццо, створена за більш ніж піввіковими ремісничими традиціями біля підніжжя заповідника Майєлла. За формою каламарі являють собою великі товстостінні кільця, що візуально нагадують нарізане кільцями філе кальмара. Завдяки широкому діаметру та виразному об'єму ця паста стає центральним акцентом будь-якої гастрономічної подачі.

Паста виготовляється виключно з високоякісної твердої пшениці durum та чистої джерельної води за методом повільного сушіння при низьких температурах. Це дає змогу зберегти природну міцність білкової структури зерна, приємний насичений аромат і бездоганну пружність al dente. Цей розкішний формат здатний утримувати великі шматочки інгредієнтів і чудово підходить як для густих морських або м'ясних соусів, так і для запікання. Особливості та переваги товару:

• високоякісна добірна тверда пшениця durum вищого ґатунку;
• замішування на кришталево чистій джерельній воді з річки Верде;
• велична форма гігантських кілець Calamari i Giganti №195 для ефектної подачі;
• делікатне тривале низькотемпературне висушування для збереження природних властивостей зерна;
• відмінна щільність і здатність утримувати великі шматки м'яса, риби або овочів;
• еталонне збереження стану al dente – вироби тримають форму та не розварюються;
• натуральний склад без барвників, синтетичних домішок і консервантів;
• класичне фасування в упаковку масою 500 г;
• понад 50 років досвіду виробництва в Італії відповідно до найвищих стандартів якості ЄС.

Порада від Maudau: форма каламарі історично створена для поєднання з дарами моря. Відваріть пасту в щедро підсоленій воді до стану al dente. На оливковій олії обсмажте зубчик часнику, кільця справжніх кальмарів або суміш морепродуктів, додайте стиглі томати чері та трохи білого сухого вина. З'єднайте пасту із соусом, додайте ложку води з-під варіння для утворення шовковистої емульсії та подавайте, посипавши свіжою рубаною петрушкою.

Delverde – авторитетний італійський бренд, який уже понад 50 років виготовляє преміальну пасту в заповідному містечку Фара-Сан-Мартіно в регіоні Абруццо. Філософія марки полягає у гармонії з природою: використання кришталево чистої води гірської річки Верде, твердої пшениці durum вищого класу та дбайливого температурного режиму сушіння. Завдяки вірності ремісничій спадщині паста Delverde визнана еталоном автентичної італійської кухні серед кулінарів усього світу.