Жмых тыквенных семечек, 1 кг

Жмых — это продукт масложировой промышленности, который получают в результате прессования семян масличных культур и тыквенных семечек. В отличие от шрота, жмых содержит значительную долю масла — около 7–10%.

Жмых тыквенных семечек — ценная белковая добавка. Жмых тыквенных семечек содержит до 50% белка, поэтому является ценной пищевой добавкой. Кроме того, она богата клетчаткой (до 20%), пищевыми волокнами, эфирными маслами, витаминами В1, В2, В6, В9, Е, РР. Содержит калий, марганец, цинк, железо, фосфор, фолиевую кислоту и другие жирные кислоты. Тыквенная клетчатка обладает бактерицидным, андрогенным, противовоспалительным, а также противоопухолевым и противоаллергическим действием на организм человека.

Тыквенный жмых используют в выпечке для приготовления печенья, тортов, кексов. Для приготовления батончиков из орехов и сухофруктов. Добавляют в готовые каши, горячие блюда.

Жмых из семян тыквы прекрасно нормализует обмен веществ, стимулирует иммунитет, улучшает функционирование основных органов и систем человеческого организма, прежде всего сердечно-сосудистой системы, кровеносной системы, печени и почек, повышает умственную и физическую работоспособность. Жмых из семян тыквы совместим с любыми продуктами и лекарственными средствами, более того, он снимает токсическую нагрузку с печени, одновременно оздоравливая её. Этот продукт функционального питания эффективен в борьбе с так называемыми болезнями цивилизации: сахарным диабетом, атеросклерозом, ожирением, заболеваниями печени и предстательной железы.