Настойка ликерная Becherovka Lemond, 20%, 1 л (701849)

Becherovka родом из Карлсбада или Карловых Вар - знаменитого чешского курорта. Ее рецепт был придуман в начале позапрошлого века. А началось все в 1805 году, когда в пансионе карловарского фармацевта Яна Бехера "У трех жаворонков" остановился граф Плетенберг Метинген со своим личным врачом - англичанином Фробригом. Вскоре Бехер понял, какую родственную душу он приобрел в лице Фробрига: оба страстно увлекались смешиванием ароматических масел, трав и алкоголя. Вдоволь поэкспериментировав с разными рецептами, Фробриг уехал, оставил аптекарю в память о себе один из наиболее интересных, с его точки зрения, над которым Бехер работал целых два года, прежде чем в 1807 году получился оригинальный ароматный напиток "Бехеровка".

Сначала Becherovka продавалась исключительно как лекарственный препарат в виде капель, стимулирующих пищеварение. Однако ее лечебные, а самое главное, вкусовые качества были настолько хороши, что напиток очень быстро приобрел широкую популярность и с 1841 года стал разливаться массово как ликерная настойка на травах.

В состав рецепта "Бехеровки" входит более 20 трав и специй, 3/4 которых привозятся из-за границы, а остальные собираются исключительно в районе Карловых Вар. Рецепт хранится в строжайшей тайне. Знают его на фирме только два человека, которые и готовят раз в неделю чудодейственную смесь: в определенной пропорции смешиваются травы и специи и насыпаются в холщовые мешки, которые потом погружают в емкости, наполненные алкоголем, и оставляются там примерно на неделю. После этого экстракт переливают в дубовые бочки ручной работы и перемешивают с водой и сахаром. Ароматный эликсир настаивается в дубовых бочках в течение около 2-х месяцев, благодаря чему приобретает свой типичный вкус и цвет. Перед разливом "бехеровки" "женят" или просто перемешивают содержание разных бочек. И только после этого напиток разливается в оригинальные плоские бутылки зеленого цвета, дизайн которых почти не изменился со времен XIX века.