Масло Casa Rinaldi из виноградных косточек - это уникальный итальянский фермерский продукт, обладающий многими полезными свойствами. Масло из виноградных косточек Casa Rinaldi производится из винограда, выращенного в итальянской провинции Модена. Данный продукт изготавливается методом отжима косточек винограда, которые остаются от производства вина и сока. Масло из виноградных косточек не имеет выраженного аромата, вкус масла немного сладковатый с винными нотками.

С 1979 года Casa Rinaldi специализируется на производстве, выборе и распространении лучших итальянских приправ и ряда пищевых продуктов, включая макароны, рис, овощные консервы и соусы. За прошедшие годы холдинговая компания со штаб-квартирой в Модене создала комплексное предложение, открыв собственные производственные площадки, четыре зарубежных офиса и несколько специализированных подразделений. Среди них выделяются Biotuscany, подразделение, полностью посвященное созданию рецептов и производству органических приправ, и Тоскана, в которой производятся и разливаются оливковые масла и масла первого отжима, уксусы и приправы под собственной торговой маркой, специализирующиеся, в частности, на создании настоянных масел.

Casa Rinaldi обязан своим названием зданию 1888 года, на чердаке которого находится старая семейная фабрика по производству уксуса Rinaldi. Место, окруженное ореолом волшебства, где время, кажется, остановилось: сюда, в различных батареях, состоящих из сорока старинных и драгоценных бочек, датируемых 16 и 17 веками, до сих пор поступает известное во всем мире драгоценное черное золото Модены.

Масло из виноградных косточек используется для салатов, для приготовления майонезов. Особенно хорошо применять масло из виноградных косточек для вытяжек из разнообразных специй и пряностей, например, из чеснока и розмарина.

Энергетическая ценность в 100 г продукта: 836 ккал/3397 кДж.