Укр
Рус
Рафинированное масло — кулинарный жир, прошедший дополнительною очистку, включая нейтрализацию, отбеливание и дезодорацию. Ключевые отличия от нерафинированного:
Единственный недостаток — сниженное количество питательных веществ и биоактивных соединений. Гидрогенизация также может потенциально привести к воспалительным процессам в организме, если злоупотреблять серьезно обработанными пищевыми продуктами.
Ассортимент впечатляет, поскольку растительный жир получают из множества источников:
Самым полезным рафинированным маслом считают авокадовое. За ним следуют оливковое, особенно из жмыха (Pomace), и кокосовое.
Чтобы предотвратить окисление, храните продукт в герметичной заводской таре. Если повредили ее, используйте контейнер или стеклянную банку. Некоторые жиры, например, из семян льна, советуют держать в холодильнике.
Учитывайте личные предпочтения и цель покупки. Например, самый экономически выгодный вариант — бутылки объемом 3–5 л. Если ищете диетический вариант, остановитесь на льняном масле. Подсолнечное, оливковое и рапсовое лучше всего подходят для приготовления консервов.
Маркировка может сбить с толку. Например, рафинированное растительное масло можно выморозить, то есть обработать при низких температурах, для стабилизации и разделения определенных компонентов. По такому принципу производят продукцию от торговых марок «Чумак», «Щедрий Дар» і «Повна Чаша».
Пометка «дезодорированное» означает, что кулинарный жир подвергли паровой дистилляции с целью удаления запаха. Например, так готовят кокосовое масло Katana.
Органический жир получают из растений, выращенных без применения синтетических пестицидов и ГМО. Бренды-примеры — Pruneti Morailo и Goccia d’Oro, которые добывают жир из оливок.
На странице — десятки оригинальных товаров от проверенных производителей в разном объеме. Цена — конкурентная, особенно с учетом текущих акций. Продукцию можно заказать в любой уголок Украины — просто выберите подходящую почтовую службу и нужное почтовое отделение. Рассчитаться можно на сайте или после получения.
0 800 75 83 68
Бесплатно c любых номеров
0 44 355 83 68
Для звонков из-за границы, стоимость согласно тарифам вашего оператора
Следите за нами:
Мы принимаем:
© Интернет-магазин MAUDAU 2025
0 800 75 83 68
Бесплатно c любых номеров
0 44 355 83 68
Для звонков из-за границы, стоимость согласно тарифам вашего оператора
Пн-Вс: 9:00-21:00