Олія De Carlo то моя любов. Саме ця - вже свіжий урожай 11.2024, розлита у грудні. Термін придатності липень 2026. Олія середньої інтенсивності. Запах і аромат я б описав як зелений помідор і свіжескошена трава. Смак м'який, дуже добре збалансований, трохи пряний. І так, трохи гікоти і пряність до першіеня в горлі - але ж це і є однією з ознак справжньої якісної оливкової олії. Рейтинг Flos Olei 99/100.