Перец белый Italpepe имеет более нежный и легкий вкус, чем черный сорт этой специи. Характеризуется приятной и не стойкой пряностью, с легкими нотками кислинки, остроты. Для его производства собирают почти спелые ягоды Piper nigrum. Впоследствии их оставляют мацерировать в воде, чтобы вызвать отслоение внешней оболочки. В конце зерна оставляют высыхать, и после обработки они приобретают нежный вкус и характерный аромат.

Особенности:

• эта приправа имеет сбалансированный вкус, что делает ее пригодной для повседневного употребления;
• отличается нежным и элегантным вкусом и ароматом;
• подходит для использования в различных блюдах, придавая им экзотический вкус и аромат;
• используйте его для острых заправок, приготовления маринадов, мясных, рыбных блюд, а также для создания азиатских соусов.
• удобная мельница позволяет мгновенно перемалывать перец перед использованием, сохраняя свежесть аромата;
• фасовка весом 30 г обеспечивает удобство использования и долгосрочное сохранение свежести продукта.