Писко Capel Pisco Reservado Transparente 40% 0.7 л

Писко Capel Pisco Reservado Transparente достаточно универсальный напиток чистого, прозрачного цвета. Напиток обладает освежающим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых и трав. Вкус писко мягкий, сбалансированный, с цитрусово-травяными акцентами и долгим послевкусием.

Легенда: торговая марка Capel Pisco, созданна крупнейшим чилийским производителем писко - компанией Capel (Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui Limitada), появился в 1964 году, а на отечественном рынке это название можно было услышать в начале 2000-х годов, когда напиток начал приобретать известность. Основная часть плантаций хозяйства располагаются в Долине Эльки, воздух которой считается одним из самых чистых в мире. Еще одной особенностью местного терруара является постоянное проветривание долины, вследствие чего виноградная лоза не нуждается в каких-либо химических методах защиты.

Производство: для производства напитка использовали виноград сорта Педро Хименес. К тому же, для этого должны быть особые условия выращивания винограда - достаточно резкие перепады между ночной и дневной температурой, что способствует накоплению в ягодах полифенолов, которые добавляют аромат и сладость. Это сказывается на самом вине, из которого и производят напиток - оно получается насыщенным, сладким и душистым. Чтобы сохранить эти качества, напиток проходит двойную дистилляцию.

Гастрономические сочетания: можно употреблять как водку, сочетая с различными блюдами, как дижестив и аперитив, или составляющую для коктейлей

Температура подачи: 6-8 °С, а также можно подавать при комнатной температуре

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.