Пиво Mikki Brew Joker, светлое, нефильтрованное, 8%, ж/б, 0,33 л

Пиво Mikki Brew Joker, светлое, нефильтрованное - это мощный, но питкий Double India Pale Ale (DIPA), отличающийся интенсивным охмелением и высокой крепостью. Оно имеет насыщенный золотисто-янтарный цвет, а благодаря отсутствию фильтрации, сохраняет мягкую, слегка туманную текстуру. Аромат яркий, доминируют ноты тропических фруктов и цитрусовой цедры – грейпфрута, манго и сосны, что является результатом использования современных хмелей из США. Вкус плотный, полнотелый, где сладкая солодовая основа мгновенно сбалансирована выраженной, но чистой хмелевой горечью. Это настоящий хмелевой взрыв, приносящий удовольствие. Послевкусие продолжительное, горьковатое, с приятным цитрусовым оттенком, что приглашает к следующему глотку.

Особенности: Согласно BJCP Style Guidelines, Joker относится к категории Imperial IPA (также известный как Double IPA). Этот стиль требует интенсивного охмеления и высокой начальной плотности, что обеспечивает крепость. Пиво обладает высокой начальной плотностью 19%, крепостью 8% и выраженным уровнем горечи 60 IBU. Этот высокий показатель горечи необходим для гармоничного баланса с мощным солодовым телом.

Производитель: Mikki Brew - это молодой и амбициозный бренд, созданный под крылом ООО "Волынский Бровар", которое начало свою деятельность в городке Березно на Ровенщине с декабря 2014 года. Используя собственное профессиональное оборудование, пивоварня ориентируется на крафтовую культуру, стремясь донести многогранный мир вкусов до украинского потребителя.

Философия Mikki Brew заключается в инновационном подходе, сочетающем современные технологии с высококачественным, часто натуральным сырьем. Они активно экспериментируют со вкусами и стилями, как вот в случае с Joker, где использовано мощное содержание современных хмелей, что является типичным для американских DIPA.

"Волынский Бровар" уделяет особое внимание чистоте процесса, используя для своих напитков родниковую воду. Благодаря высокой квалификации технологов, бренд Mikki Brew удачно конкурирует, предлагая смелые, насыщенные сорта для опытных ценителей крафта.

Гастрономические сочетания: Благодаря своей интенсивной горечи и цитрусовому профилю, Joker отлично подходит к острым, пряным блюдам, таким как мексиканская или индийская кухня. Идеально сочетается с бургерами, пиццей со щедрой начинкой или жареным мясом.

Температура подачи: 8-12°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.