Крафтовое пиво

Піна густа, дрібна, при правильному наливанні осідає помірно швидко, залишаючи густий "острівець". В ароматі спочатку переважає хмельова гіркота і кавово-карамельні нотки, досить швидко хмель відходить на другий план й відчутніше виступають аромати кави / карамелі / смаженого солоду. Смак - класичний, з вираженою гіркотою, присмаком смаженого солоду. Післясмак - приємна хмельова гіркота, можливо навіть якийсь натяк на підкопченість. Заявлена міцність 5.9 об. не відчувається, за відчуттями не сказав би що там більше 4.5. Можливо, один з кращих недорогих вітчизняних темних лагерів. З несуттєвих мінусів - легкий бардак з характеристиками. Зараз на сайті одночасно є одна картинка з, ймовірно, старою етикеткою і друга картинка з новою. Але густина на "новій" (15.8%) відрізняється від тієї, що вказана на моєму зразку (15.1%), а в характеристиках в описі взагалі вказано 12.35%. Проте можу допустити, що для невеликого виробництва густина може несуттєво варіюватись від варки до варки.

Вкотре пишу, що пиво від Броваря значно!!!! краще того Guinnessа, який продається у нас (як мінімум), а по ціні дешевше. Дуже якісне пиво, коштує кожної копійки. Не розумію поганих оцінок - мабуть тих, хто вкладає якісь мега очікування від ПИВА!))) По смаку цього пива: дуже темне, на губах залишає липкість, з вершковою більш-менш стабільною густою піною. Аромат шоколадно-вершково-ванільний, але тільки аромат! У смаку є щось від дуже обсмаженої кави, гірчинка, не приторна. В міру гіркоти, солодості і різкості. Дуже насичене та міцне, багато не вип'єш. Смачно з грилем або гострими м'якими сирами. Повністю з натуральних інгредієнтів, без ароматизаторів. Українське, тому свіже і по нормальній ціні. Якщо його б завезли з-за кордону, було би "золоте". Поціновувачам пива, як благородного напою для "душі", а не ужратися, і тим хто не останні гроші на це витрачає - рекомендую спробувати. Не пожалкуєте.

Достоинства: Заявлений аромат шоколаду, ванілі, вершків. Не солодке. Українське

Недостатки: Немає

Відразу хочеться відзначити стильну упаковку — бляшанка виглядає презентабельно, з помітним акцентом на традиції. Смак у цього пива досить насичений, як для світлого лагера. Вміст алкоголю в 6% дає легку, але приємну міцність, яка гармонійно поєднується з легкими солодовими нотами. Аромат має м’який солодовий акцент з натяком на хмільну гірчинку. Це не надто складний смак, але якраз у цьому і є його "фішка" — пиво ідеально для того, щоб розслабитися після робочого дня або насолодитися компанією друзів. Рекомендую пити дане пиво охолодженим, воно приємно освіжає, а його густі бульбашки додають особливого шарму. Але варто відзначити, що якщо воно трохи нагріється, то гіркота може почати домінувати. Це пиво чудово поєднується з класичними закусками — чипсами, горішками або навіть піцою. Воно не перевантажує смакові рецептори і створює легке відчуття ситості.

Достоинства: Насичений смак з балансом солодових і хмільних нот. Високий вміст алкоголю (6%) додає міцності, але не робить напій "важким". Ідеальне охолодження дає справжню насолоду. Великий об’єм з приємним бонусом.

Недостатки: Гірчинка може бути трохи різкою, якщо пиво не досить холодне.

Пиво "100 років УНР" - це не просто напій, а справжній символ історії та українського духу. Цей продукт привертає увагу не лише своїм смаком, а й оригінальною концепцією, яка відсилає нас до важливих подій. Пиво відрізняється насиченим смаком та збалансованим ароматом. Легкі нотки солоду та хмелю створюють приємний післясмак, який оцінять навіть досвідчені любителі пінного. Його щільність і помірна гіркота роблять напій універсальним - він чудово поєднується із закусками або просто підходить для насолоди в колі друзів. Дизайн упаковки заслуговує на окрему похвалу: патріотичний стиль і символіка УНР додають унікальності і роблять продукт особливим. Це пиво не тільки вгамовує спрагу, а й пробуджує почуття гордості за національну спадщину. "100 років УНР" - це ідеальний вибір для тих, хто цінує не лише якість напою, а й його смислову глибину.

Достоинства: Низька карбонізація, копченість

Недостатки: Більше однієї пляшки важко випити, дуже насиченний смак. Трохи водянисто не вистачає густини

Після вчорашнього знайомства з APA вирішив перейти на “важчу артилерію” — IPA. І ось тут уже хміль вийшов на сцену з розмахом. Пиво має насиченіший аромат — вибух цитрусових, тропічних фруктів і хвої, який вдаряє в ніс ще до першого ковтка. Колір глибший, бурштиновий, а пінка щільна й стійка. У порівнянні з APA, IPA агресивніше. Гіркота відчутна одразу, з довгим післясмаком, який залишає на язику сухий, хмільний слід. Солодовий баланс є, але тут він лише фоном — вся увага зосереджена на хмелі. Смак — складніший, більш насичений, з тонкими нюансами смоли, грейпфрута, манго чи навіть перцю (залежно від сорту). Це вже не просто “пити й спілкуватись” — це “сісти й подумати над келихом”. Оцінка: 9/10. IPA — для тих, хто любить смакову насиченість і гірку хмільну гру. Якщо APA — це легкий джазовий вечір, то IPA — це рок-концерт на повну гучність.

Достоинства: ціна

Пиво Volfas Engelman Blond — це приємний представник світлих елів, який вразив мене своєю легкістю та гармонійним смаком. Перше, що привертає увагу, — стильна баночка з об’ємом 0,568 л. Мовляв, трохи більше, ніж стандартні 0,5, але це точно не мінус, а тільки бонус! Щодо смаку: пиво досить м'яке, з легкими солодовими нотками та ледь помітною гірчинкою на посмаку. Це робить його універсальним — підходить і для тих, хто любить щось не надто гірке, і для новачків у світі пива. Аромат доволі ніжний, із відтінками хлібної скоринки та карамелі. Із газованістю теж усе добре — бульбашки дрібні й не агресивні. Для мене це пиво ідеально підійшло до вечірньої прогулянки або легкої вечері. Якщо любите поекспериментувати, спробуйте поєднати його із сирною тарілкою чи навіть легкими закусками — воно гарно підкреслює смак їжі.

Достоинства: Легкий і збалансований смак, без різких нот. Можна пити самостійно або з їжею.

Недостатки: Для справжніх шанувальників елів може здатися надто "простим". Цінник трохи вище за середнє пиво, хоча якість виправдовує.

Замовляв цей портер разів 4 мабуть, не менше, тому відгук буде максимально чесним. Це перший портер який я спробував, відповідно все що купував завжди порівнював з ним. Волинський бровар вміє робити пиво. Алкоголь не так щоб сильно відчувався, але наздоганяє швиденько, і для портера то нормально. Аромат на 4,5 з 5 балів, гірчинка на всі 5, то факт, смак портера особливий, шанувальники знають про що йдеться. Навіть після 10 хвилин гази не залишають бокал, і це дуже круто, можна спокійно смакувати його, і не переживати що воно стане наче вода.Конкурентів я так і не знайшов йому, не знаю на який портер поміняв би його. Єдиний мінус то ціна, акції якщо не брати до уваги, але гарний портер за 80 грн не знайдеш. Maudau як завжди на висоті. Рекомендую тим, хто хоче познайомитися з таким видом пива як ПОРТЕР.

Достоинства: Міцненький, гіркота в міру ,гарний смак

Недостатки: Ціна

Volfas Engelman APA — це той випадок, коли хочеться чогось свіжого, ароматного і трохи нестандартного. Це світле пиво, яке вдало балансує між класичним смаком лагера і характерною гіркотою, властивою для американського пейл-ейлу. Як тільки відкриваєш банку, відчуваєш приємний хмільний аромат з цитрусовими нотками. В смаку відчувається легка солодкуватість, яка плавно переходить у гіркуватий післясмак. Градус 5% дозволяє насолоджуватися напоєм, не відчуваючи тяжкості. Воно досить питке, що робить його ідеальним для вечора в компанії чи для затишного відпочинку вдома. Ще один плюс — об’єм банки. Трохи більше стандартного 0,5 л, що приємно, особливо якщо пиво дійсно смакує. До речі, пиво добре комбінується з легкими закусками, наприклад, сирною тарілкою чи навіть чіпсами.

Достоинства: Гарний вибір для тих, хто хоче познайомитися з APA (American Pale Ale).

Недостатки: Для любителів лагера може здатися надто ароматним і "хмільним".

Volfas Engelman Baltic Porter — це не просто пиво, а справжній досвід для поціновувачів темних сортів. Щойно відкриваєш банку, одразу відчуваєш насичений аромат солоду, карамелі й легкі шоколадні нотки. На вигляд пиво просто чудове: глибокий темно-коричневий колір із легким червонуватим відтінком, а зверху — кремова піна, яка додає йому візуальної привабливості. Під час дегустації відразу вражає багатий смак поєднання солодкості карамелі, шоколаду і ледь помітної гірчинки в посмаку. Відчувається легкий зігріваючий ефект, що особливо цінується в холодну пору року. Що цікаво, для 6% алкоголю смак дуже м'який і збалансований — немає відчуття важкості чи надмірної гіркоти. Це пиво чудово пасує до м'ясних страв або навіть десертів, особливо шоколадного кексу чи тірамісу.

Достоинства: Насичений, багатошаровий смак із карамельно-шоколадними нотками. Гарний баланс між солодкістю і гірчинкою. Підходить для особливих випадків і гастрономічних експериментів. Зручний об'єм тари.

Недостатки: Не всім може сподобатися солодкуватий відтінок у смаку.