Пиво - Тип пива: IPA в Одесі

В перший раз це пиво мені не дуже сподобалось, про що я залишив відгук. Може воно було якесь прострочене чи дефектне. І я вирішив дати йому другий шанс, і цього разу це було зовсім інше пиво. Це вже нормальний і приємний охмелений крафтовий ель. Може це і не найкращий, але все ж пристойний NEIPA, тим більше, що і коштує він дешево. І при цьому відповідає стилю - це щільне і каламутне пиво з нормальною пінною шапкою. Смак також в цілому підходить цьому стилю - приємний, насичений, в міру охмелений з добре відчутним фруктовим присмаком. Хоча на смак це пиво мені все ж більше схоже на АРА.

BrewDog Elvis Juice — дуже яскравий і соковитий ель. В ароматі одразу вибух цитрусових: грейпфрут, апельсинова цедра, тропіки. Смак поєднує виразну гірчинку з легкою солодкістю, і разом це нагадує грейпфрутові льодяники — свіжі, злегка кислуваті й солодкі водночас. Колір бурштиновий, виглядає апетитно, пінка ніжна, але тримається достатньо. Післясмак довгий, цитрусовий, з відчутною хмелевою основою. П’ється легко, освіжає, але при цьому залишається характер IPA з його типовою гірчинкою. Це пиво, яке водночас серйозне і грайливе — ніби десерт для тих, хто любить хміль і яскраві смаки.

Напій жовтого кольору, каламутний. Піниться середньо, проте тонку пінну плівку тримає довго. Аромат солодово-цитрусовий, з нотками тропічних фруктів, ревеню та запашного хмелю. Смак м'який солодовий, трохи водянистий, з нотами тропічних фруктів, солодких цитрусових і солодкого ревеню та хмелю. Тіло середньої щільності. Післясмак відносно тривалий, цитрусовий, з нотками солоду і дріжджів, з присмаком компоту з ревеню і ледь вловимими нотками бузини, які перетікають у грейпфрутово-хмелеву гіркоту і переплітаються з нотками алкоголю. Карбонізація невисока, спадає швидко. П'ється легко.

Від цього пива Volfas Engelman IPA я, чесно кажучи, очікував трохи більшого, можливо, яскравішої гіркоти чи більш вираженого хмелевого аромату, характерного для стилю India Pale Ale. Проте, загалом, це непогане пиво. Воно має приємний бурштиновий колір, помірну карбонізацію та міцність 6%. Смак збалансований, з відчутною, але не надто інтенсивною гірчинкою та солодовою основою. П'ється досить легко. Це скоріше більш м'яка інтерпретація IPA. Якщо ви не шукаєте екстремальної хмелевої атаки, а просто хочете спробувати пристойний IPA, то цей варіант може сподобатись.

Переваги: Смакові властивості - це індивідуальність, тому він у кожного свій.

Не розумію негативу на адресу Броваря. Вони варят своє унікальне пиво. Так, у них часто повторюється їхня унікальна смачна фруктова нота. Але, у Guinness взагалі один вид темного пива був і це стало їх візиткою. Пиво у Броваря класне, м'яке, досягають смаку натуральними інгредієнтами (судячи по складу). Вони варять в Україні, тому воно свіже і наше. Хто хоче різноманітності - спробуйте від Броваря Портер, Тарт, Томат. Ще є пиво зі смаком ялівця, забула як називається (типу форестер). І є зі смаком кофе. Можна взяти в наборі і спробувати, яке буде до вподоби.

Varvar Kohaty — це ІРА, який дійсно викликає емоції. У ароматі одразу відкривається цілий букет — цитрус, стиглі тропічні фрукти і навіть щось ягідне, як літній сад. Смак насичений, але збалансований: червоні ягоди переплітаються з фруктовою солодкістю, а в кінці залишається виразна, приємна цитрусова гірчинка. Тіло середнє, п’ється легко, але відчувається характер. Дуже подобається, що назва “Kohaty” не тільки про хміль, а й про настрій — це справді пиво, яке можна полюбити з першого ковтка. Гарний вибір для тих, хто цінує яскраві IPA з фруктовими нотами.

Пиво получилось очень интересным и необычным. Светлый, с легкой молочной ноткой, которая придает напитку мягкость и приятную сливочную текстуру. Вкус достаточно сбалансированный — не слишком горчит, но и сладковатость не перебивает общую свежесть. Алкоголь чувствуется, но не слишком резко, что делает его подходящим и для спокойного вечера, и для компании. В целом, отличный вариант для тех, кто любит что-то нестандартное, но при этом не слишком крепкое и легко пьется. Рекомендую попробовать, если хочется чего-то нового и легкого одновременно.

Цей набір пива — ідеальний вибір для святкування або подарунка любителю крафтових напоїв. У комплекті шість різних баночок, що дозволяють насолодитися різноманіттям смаків і стилів. Особливо сподобалася градація міцності — від легких 4,5% до насичених 7%, кожен напій дарує щось унікальне. Дизайн банок стильний, одразу викликає відчуття свята, а об’єм 0,33 л кожної банки підходить для дегустації. Пиво якісне, з виразним смаком і гарним балансом гіркоти та солоду. Рекомендую всім, хто хоче додати трохи крафтової атмосфери до новорічного столу!

Це пиво справді вразило! Underwood Brewery Milky Mango — чудовий приклад того, як можна поєднати яскравий фруктовий смак із щирою пивною основою. Манго відчувається чітко, але не перебиває основного пивного характеру. Пити приємно — щільне, насичене, не надто солодке. Ідеально, якщо хочеться чогось нестандартного, але не занадто екзотичного. Дизайн банки теж тішить — привабливий і стильний, при цьому якраз передає настрій самого напою. Якщо не пробували — раджу. Особливо смакує охолодженим у гарній компанії або як самостійний експеримент.

Переваги: Нестандартний, але збалансований смак, стильна подача, приємна текстура.

Недоліки: Може не підійти тим, хто очікує класичного смаку лагеру або IPA.