Характеристики

ЦИПА Gutsul IPA – це культовий індійський пейл-ель із яскравим високогірним характером. Зварений на чистій карпатській воді із додаванням добірних американських хмелів, сорт демонструє фірмову безкомпромісну гіркоту. Броварня створила цей ель для справжніх крафтоманів, які цінують хмелеву компоненту та насичене, повнотіле звучання справжнього ремісничого напою.
Колір: насичений янтарно-золотистий.
Аромат: цитрусовий, на фоні відчутна цедра, хвоя та стиглі тропічні фрукти.
Смак: повнотілий та щільний, соковита солодова основа переходить у сильну, шляхетну гіркоту.
ABV – 6 OG – 14,5 IBU – 45

Історія «Ципи» розпочалася в мальовничому високогірному селі Кваси, що на Закарпатті. Її засновник, Олександр Шаталов, захопився пивоварінням після курсів пивного сомельє. Перші експерименти проходили на звичайній домашній кухні, де варилися порції всього по 20 літрів. Проте амбіції росли, яскравий місцевий колорит швидко переріс масштаби хобі. Згодом у Квасах відкрилася маленька ресторанна пивоварня. Назва бренду народилася завдяки збігу обставин. Під час розробки дизайну ресторану превалювали овальні форми, а коли засновник побачив у каталозі німецького виробника бродильні чани округлої форми, концепція склалася в єдине ціле – так з'явилася «Ципа», яка дозріває в особливих «яйцях».

Філософія «Ципи» базується на трьох китах: автентичність, чистота та безперервний пошук нових смаків. Головною фішкою виробництва є унікальні бродильні чани у формі яйця, які забезпечують особливу циркуляцію під час бродіння. Броварня активно інтегрує у рецепти гуцульський характер, використовуючи карпатську воду та локальні інгредієнти. Окремий проєкт – «Кисловарня», там створюють сміливі гастрономічні сорти (сауер чи гозе) з використанням лактобактерій та витримують преміум лінійки у винних бочках.


«Ципа» – це самобутнє гуцульське крафтове пиво, що поєднує унікальні технології та яскравий карпатський колорит. Пиво стане доповненням до легких та ніжних страв: запеченої риби, курячих крилець, м’яких сирів та свіжих овочевих закусок. Келих типу Tulip дозволить повною мірою розкрити свіжий хмелевий аромат та тонкі фруктові нюанси, подавайте добре охолодженим до 4–7°C.
Інформація про технічні характеристики, комплектацію, склад, країну виготовлення, зовнішній вигляд товару тощо носить довідковий характер і ґрунтується на останніх доступних відомостях від виробника. Для уточнення інформації про товар можна звернутись до колл-центру Продавця або Сайту.
Відгуки (14)

Немає в наявності
99 ₴
-9%90 ₴
Безкоштовно з будь-яких номерів
Дзвінки згідно тарифів вашого оператора
Слідкуйте за нами:
Ми приймаємо:
© Інтернет-магазин MAUDAU 2026
Безкоштовно з будь-яких номерів
Дзвінки згідно тарифів вашого оператора
Пн-Нд: 9:00-21:00