Пиво IPA

Якось раніше я вже купував це пиво, і тоді воно мені здалось доволі пустим на смак, що в цілому нормально для сесіонок. Оскільки воно продавалось з непоганою знижкою, а на MAUDAU зараз взимку все якось сумно з вибором крафтового пива, то я вирішив дати йому другий шанс, і був приємно здивований. Якщо минулого разу для мене це пиво було пустим, майже як вода, то цього разу і аромат, і смак мене порадували. Це було яскраво, насичено. Добре відчувалися фрукти-цитруси, нормальне охмелення, навіть гірчинка є. Це смакує наче повноцінний ІРА, точно краще за деякі представники цього стилю. Особливо при перших ковтках, але вже в кінці все ж відчувається деяка водянистість, певна недосказаність. Через що розумієш, що все ж таки і справді Session IPA. В підсумку скажу - це дійсно гарна сесіонка, майже дотягує до рівня повноцінного ІРА. Якщо буде акційна ціна, то рекомендую брати.

Це вже мабуть якась особлива форма збочення - знову і знову купувати чергове нове пиво від цієї пивоварні, а потім плюватись, від того, що Волинський Бровар вкотре під видом крафтового пива продає одну й ту саму бурду, ще й під різними назвами і стилями. Але, на диво, в цей раз в них вийшло дійсно нормальне пиво. Не круте, але вже хоча б можна пити. Воно вже не звітрене, як зазвичай, тут присутня більш-менш нормальна карбонізація. Як і в більшості ІРА від цієї пивоварні в смаку і ароматі переважає хвоя, також присутні карамельні нотки. Смак вийшов доволі збалансованим, дефектність більш-менш прихована. І за що хочеться похвалити цю пивоварню, так це за те, як їм вдається міцне пиво. Тут міцність 7,3%, і цей алкоголь не випирає, лише злегка підігріває горло, наче вино. Тут немає цього бридкого спиртового присмаку, як це часто буває з міцним пивом.

Після вчорашнього знайомства з APA вирішив перейти на “важчу артилерію” — IPA. І ось тут уже хміль вийшов на сцену з розмахом. Пиво має насиченіший аромат — вибух цитрусових, тропічних фруктів і хвої, який вдаряє в ніс ще до першого ковтка. Колір глибший, бурштиновий, а пінка щільна й стійка. У порівнянні з APA, IPA агресивніше. Гіркота відчутна одразу, з довгим післясмаком, який залишає на язику сухий, хмільний слід. Солодовий баланс є, але тут він лише фоном — вся увага зосереджена на хмелі. Смак — складніший, більш насичений, з тонкими нюансами смоли, грейпфрута, манго чи навіть перцю (залежно від сорту). Це вже не просто “пити й спілкуватись” — це “сісти й подумати над келихом”. Оцінка: 9/10. IPA — для тих, хто любить смакову насиченість і гірку хмільну гру. Якщо APA — це легкий джазовий вечір, то IPA — це рок-концерт на повну гучність.

Переваги: ціна

Добре карбонізване, дуже гарний і насичений хмелевий аромат. А от смак, як для ІРА, трохи підкачав. Після тони випитого крафту я вже майже перестав відчувати гіркоту в пиві, але тут вона дуже відчутна. В принципі для цього стилю пива це може й нормально, для мене це взагалі не проблема. Але, на мою думку, якби її було б трохи менше (відсотків на 20), то смак був би більш збалансованим. Та й новачків надмірна гіркота може відвернути. Інша проблема смаку даного пива - за цією гіркотою особливо більш нічого і не відчувається. Смак злегка пустуватий і водянистий. Ніби і є певні нотки цитрусів і тропічних фруктів, але вони якісь розмиті. В цілому це непогане пиво, я б не відмовився випити його знову. Але є багато цікавіших представників цього стилю. Як вітчизняних, так і закордонних.

Пив Bavaria IPA 0% вже кілька разів, і загалом задоволений! Якщо шукаєте безалкогольне пиво, яке не просто "водичка", а має якийсь характер, то це хороший варіант. Відчувається типова для IPA гірчинка і приємний фруктовий аромат, щось таке цитрусове чи тропічне. Звісно, це не повнотілий алкогольний IPA, воно легше, але для нульовки дуже достойно. Чудово освіжає, особливо охолодженим. Піна є, але осідає досить швидко, та це дрібниці. Головне – смак з приємною гірчинкою є, і він відрізняється від звичайних безалкогольних лагерів. Якщо любите IPA і хочете альтернативу без градуса – рекомендую спробувати. Для мене це один з найкращих варіантів безалкогольного пива з вираженим хмелевим профілем, який можна знайти.

Переваги: Виражений хмелевий смак

Недоліки: Немає

Завжди подобалось пиво від цієї пивоварні, воно завжди смачне і якісне. Коли я побачив це пиво, то одразу захотів його спробувати, бо люблю стиль NEIPA. І при такій вартості я очікував від нього більшого, ніж я отримав. В цілому це хороше охмелене пиво, але, як на мене, то NEIPA має бути більш м'яким і мати більше тропічно-фруктових ноток. Воно каламутне, яким і має бути пиво цього стилю, але за смаком і рівнем гіркоти це більше схоже на IPA, може, навіть, і DIPA. І я б, скоріш за все, не мав жодних претензій до цього пива, якби не його ціна, бо 165 грн за 0,33 л - це занадто дорого. Особливо коли є NEIPA від Volfas Engelman, що смакує на гірше, а коштує 50 грн за 0,5 л, тобто в 5 (п'ять!!!) разів дешевше

Легенький ІРА, майже як Session IPA. М'який на смак, трохи сухуватий. В ароматі добре відчувається хвоя, трохи ще фруктово-цитрусові нотки. І ще чомусь коли я його відкрив, то відчув фісташковий запах, але потім цей аромак зник. Ще здивувало, що на банці вказана гіркота IBU 45, що доволі багато - це вже на рівні добре охмеленого ІРА. А тут охмелення доволі слабеньке, і гіркота майже не відчутна. Я б вказав IBU на рівні 20-25, не більше. В цілому непогане крафтове пиво, хоч і недостатньо насичене, як для ІРА. Зате воно більш питке, і добре заходить після спекотного робочого дня. А якщо ще брати по акційній ціні десь ~50 грн, то й взагалі добре. Точно набагато краще, ніж звичайний лагер.

Очень интересное запоминающиеся пиво, довольно сильно отличается от обычного светлого нефильтрованного. Банка сразу выделяется она больше чем привычная 0,5л и это заметно когда берешь её в руку, сверху вся область где открывается банка закрыта защитной фольгой это очень радует. Пиво напоминает крафтовое, какое именно не подскажу, по цвету и вкусу его можно б было отнести между светлым, ближе к полу-темному, есть приятная легкая горчинка, в послевкусии горечи нету, приятный запоминающейся аромат насыщенного хмеля. Если сравнивать с аналогами светлого нефильтрованного за эту акционную цену, то лучше наверное не найдёте. Это очень достойный вариант в данной ценовой категории.

Класний дизайн банки, гарний аромат, добре карбонізоване, а от смак (як і зазвичай у Session IPA) пустуватий, ненасичений. Я коли відкривав банку з пивом, то не став придивлятись, що на ній написано. Думав, що це ІРА, бо слово "Session" написано значно меншим шрифтом, ще й збоку. Але тільки зробив перший ковток, то подумав: "Та це ж сесіонка!" В порівнянні з насиченим смаком справжнього ІРА, це пиво занадто водянисте. Перший ковток взагалі п'ється наче вода з легким охмеленням, лише потім відчувається помірна гірчинка. Також присутні легкі нотки хвої та цитрусової цедри. За повну ціну купувати не варто. А от зі знижкою, по ціні до 50 грн, то можна й спробувати.