Пиво - Фільтрація: Нефільтроване у Харкові

Добре карбонізване, дуже гарний і насичений хмелевий аромат. А от смак, як для ІРА, трохи підкачав. Після тони випитого крафту я вже майже перестав відчувати гіркоту в пиві, але тут вона дуже відчутна. В принципі для цього стилю пива це може й нормально, для мене це взагалі не проблема. Але, на мою думку, якби її було б трохи менше (відсотків на 20), то смак був би більш збалансованим. Та й новачків надмірна гіркота може відвернути. Інша проблема смаку даного пива - за цією гіркотою особливо більш нічого і не відчувається. Смак злегка пустуватий і водянистий. Ніби і є певні нотки цитрусів і тропічних фруктів, але вони якісь розмиті. В цілому це непогане пиво, я б не відмовився випити його знову. Але є багато цікавіших представників цього стилю. Як вітчизняних, так і закордонних.

Справжній український крафт за доступною ціною! Це нефільтроване пиво приємно здивувало своїм насиченим смаком з яскраво вираженими солодовими нотами та легким хлібним ароматом. Відрізняється від звичайних світлих сортів більш густою текстурою та природною каламутністю, що свідчить про відсутність фільтрації. Міцність 4,5% робить його ідеальним для довгих посиденьок – можна насолоджуватися кількома пляшками без відчуття важкості. Особливо подобається його натуральний смак без штучних добавок. Формат 0,5 л зручний для знайомства з новим продуктом. Єдиний нюанс – через нефільтрований характер краще пити охолодженим та не збовтувати перед вживанням. Рекомендую всім, хто цінує автентичні смаки!" *P.S. Для повного розкриття смаку рекомендую наливати у широкий бокал!* 🍺

Переваги: ✔ **Автентичний український продукт** – підтримка місцевого виробника ✔ **Вигідна ціна** – якісний крафт за демократичною вартістю ✔ **Натуральний склад** – без фільтрації та пастеризації ✔ **Насичений солодовий смак** – відчувається повнота вкусу

Це пиво — як літній день у пляшці. Kronenbourg Blanc — легке, освіжаюче, з таким цитрусовим вайбом, що ніби десь поруч апельсини дозрівають. Є щось від кориці, трохи спецій, але основне — апельсинова цедра й м’який смак. Наче біле пшеничне, але з характером. П’ється легко, не нудить, не гірчить, післясмак приємний. Не для того, щоб «накатити по швидкому», а щоб чілити — на терасі, на даху, або просто в компанії, коли душа просить чогось смачного, а не просто «пінного». З келиха пити — саме те, запах краще розкривається. Але й із пляшки нормально, якщо охолоджене. Після нього не важко, голова ціла, настрій — плюс п’ять до карми. Коротше, Kronenbourg Blanc — пиво не для бухла, а для настрою. Якщо хочеш щось «з родзинкою», але без цирку — бери сміливо.

Якщо вам до вподоби нефільтроване пшеничне за дешево – сміливо купуйте це пиво, воно тягне на 4,5. Так, воно далеко не Паулайнер і навіть не Шофферхофер, який варять ці самі майстри, - але ж і ціна значно демократичніша. А поціновувачі точно впевняться, що «класичний джентельменський набір», характерний для даного сорту, в тій чи іншій мірі точно присутній. Єдине – не відчув в ароматі притаманний верховому бродінню банан – але мінусом це не назвав би. Пшеничка додає кислинки і майже повністю перебиває гіркоту хмелю, в ароматі й смаку є щось типу благородної хлібно-фруктової бражки. Воно не пусте, не водянисте, відчувається густина, сприймається трохи сухо-колючим через добру карбонізацію. А підтвердять все вище сказане досить пристойні бали в UNTAPPD.

Переваги: Ціна\якість (по акції)

Недоліки: 4 зірки - лише тому, що є кращі варіанти, хоча й дорожчі.

Знову ж таки, я зараз не пʼю алкоголь, а от пива смачного хочеться. І в більшості, безалкогольне пиво - якесь "обезжирине", з якого витягли душу і смак. Тому я зараз шукаю смачне безалкогольне. І цей виріб просто ТОП. Я не супер розбираюсь в "гіркоті" і схожих метриках, але ця безалкоголка - ну прям супер схожа на звичайне, смачне пиво. І це, як на мене супер компілмент. Можливо це дає гірчинка, бо тут вона яскраво виражена, можливо навіть занадто, але для мене то супер. Це пиво чимось схоже з leffe, або Grimbergen. Трошки кусається ціна, бо все таки бутилка 0.33, але як будуть знижки, цей продукт точно буде в моїй коллекції:) По факту це 9/10 по якості, але буквально трошечки знижу оцінку по ціні, бо є альтернатива. Тому остаточна оцінка — 8.5/10

Переваги: 8.5/10. Дуже схоже на алкогольне пиво

Недоліки: Ціна:(

Цей, в даному випадку чеський бельгієць, ніколи не розчаровує, і особливо - якщо ви поціновувач білого елю. При відкриванні банки аромат може здатися надлишковим, навіть приторним (мені особисто нагадує щось бананово-мангове), але за хвилину-дві відчувається чудовий коріандр, хліб і легкі цитрусові нотки. Можливо, хтось відчує приємний натуральний «бражно-квасовий» смак і прянощі. Але майте совість, хто писав про пральний порошок чи засіб для миття посуду - ніякої хімозності. Солодким я б його не назвав; солодкий, та й то лише спочатку - аромат. Є щось подібне до St.Pierre Blanche і трохи переоціненого Хугардена, але Blue Moon здається кращим. Кроненбург, і тим більше, Чернігівське Біле, як не прикро для вітчизняних пивоварів, і близько не стоять.

Пиво Hoegaarden White, світле можна віднести до преміального бланша. Мені подобається Kronenbourg 1664 blanc, це чудовий напій який гарно смакує в спеку але ... порівнявши його з Hoegaarden я зрозумів, що воно надто синтетичне, тобто воно більше схоже на якийсь "лімонадик". Саме в Hoegaarden дійсно відчуваєш справжню цедру та коріандр в яких настільки врівноважений смак, що додавати до нього якісь смаколики, сприймається як злочин ) Як на мене воно гарно смакує саме, без додатків, хоча щось з сирної нарізки можливо і не нашкодить. Не сподобалось те, що все ж це не 100% імпорт, чи як пояснити україномовну банку я не знаю. Мені завжди більше до вподоби була продукція яка вироблена для внутрішнього європейського ринку а не направлено для України.

Переваги: Смачне для поціновувачів

Недоліки: Ціна

Стаут спробував за порадою друзів - і був приємно вражений. Наші крафтові пивовари дійсно знають, як зробити смачне, характерне пиво. Насичений смак кави з легкими нотками какао, приємна димна гірчинка та щільна текстура роблять цей стаут справжнім відкриттям для тих, хто любить темні сорти. Алкоголь практично не відчувається, але ефект відчутний вже після однієї банки. Дуже добре збалансований смак - не перенасичений і не водянистий. Стаут гарно поєднується з солоними снеками або витриманими сирами. А ще приємно здивувала увага магазину до термінів придатності - пиво свіже, як має бути. Ціна, можливо, трохи вище за масмаркет, але якість повністю це компенсує. Якщо шукаєте щось особливе серед українського крафту - цей стаут варто спробувати.

Переваги: Смак, якість

Недоліки: Ціна

Я дуже добре знайомий з пивом від пивоварні Волинський Бровар, тому очікував гіршого. Однак не все так і погано. Звісно, в основі тут переважає все тей же незрозумілий смак з хвойними нотками, що і у 99% сортів охмеленого елю (ІРА, АРА і т.д.) від цієї пивоварні. Я перепробував десятки найменувань ІРА Волинського Бровара, і все це пиво мало чим відрізнялось одне від одного. Але саме це Wheat APA не видалось мені якимось геть поганим. Таке іноді можна й пити. Тут хоча б якась мінімальна карбонізація присутня, що, скоріш за все й допомогло цьому пиву. Бо зазвичай їх пиво геть звітрене, без газів і піни, просто вода. Також хоч це і називається пшеничним АРА, але від пшеничного пива я тут особливо нічого і не відчув - лише солод, хміль і хвоя.