Нефільтроване пиво

Нефільтроване пиво — особливий вид слабоалкогольних напоїв, який не піддається проціджуванню перед розливом у пляшки або кеги. Воно зберігає природну каламутність і багатий смак, характерний для традиційних сортів. Історія спиртного сягає корінням у стародавні часи і вважається оригінальним напоєм, що з'явився в 6000 році до н.е.

Природний осад надає спиртному особливого характеру і робить його несхожим на звичні сорти. Колір нефільтрованого пива може варіюватися від світло-золотистого до насиченого мідно-бурштинового, залежно від інгредієнтів, що використовуються, і технології виробництва.

Як виготовляють нефільтроване пиво

Технологія виробництва у різних виробників відрізняється, як і рецептура створення хмільного напою. Однак у більшості випадків процес виготовлення починається з ретельного відбору компонентів — солоду, хмелю, дріжджів і води. Для створення унікального смаку й аромату використовують різні сорти пророслого зерна пшениці, ячменю та рису. Хміль надає характерної гіркуватості та аромату, а дріжджі відповідають за бродіння і формування алкоголю.

Технологія виробництва передбачає кілька етапів:

1. Затирання солоду — подрібнені зерна змішують із гарячою водою, щоб отримати сусло.
2. Кип'ятіння з хмелем — це надає бразі гіркоти і характерного аромату.
3. Охолодження та бродіння — сусло заливають у танки для ферментації, де дріжджові гриби перетворюють цукри на алкоголь і вуглекислий газ.
4. Дозрівання — молоде пиво перебуває в ємностях протягом кількох тижнів, набуваючи свого остаточного смаку та аромату.

Напій не проходить етап фільтрації, що дає змогу зберегти в ньому природний осад і всі корисні речовини.

Поради щодо вибору нефільтрованого пива

Перш ніж замовити нефільтроване пиво, варто врахувати ключові критерії:

1. Стиль. Напій може бути представлений як вайсбір, хефевайцен, вітбір. Кожен має свої особливості смаку й аромату.
2. Градус. Нефільтроване пиво містить різний відсоток алкоголю. Існують як легкі сорти з 4-5% спирту, так і варіанти з міцністю 6-7% і вище.

Вибираючи напій, також варто враховувати вподобання за смаком і ароматом. Деякі продукти вирізняються яскраво вираженими фруктовими і пряними нотами, інші мають акцент на солодові відтінки.

Серед асортименту нефільтрованого пива можна виділити кілька популярних пропозицій:

1. Hoegaarden Wit Blanche світле, 4.9%, ж/б, 0,5 л — бельгійське пшеничне пиво від світового бренду, з освіжальним смаком, нотами коріандру і цитрусових.
2. Kronenbourg Blanc, світле, 4,8%, 0,46 л — французький ель з м'яким, збалансованим профілем, а також лимонними нюансами і прянощами в ароматі.
3. Paderborner Pilger, світле, 5%, ж/б, 0,5 л — лагер із Німеччини, що вирізняється акцентами сухих трав і освіжальною яблучною кислинкою.
4. Grimbergen Blonde, світле, 6,7%, ж/б, 0,5 л — міцне бельгійське абатське пиво з насиченим солодовим смаком і приємним фруктово-пряним ароматом.

Ці популярні сорти нефільтрованого пива представляють різні профілі, що дає змогу підібрати ідеальний варіант. Такий напій стає чудовим вибором для поціновувачів традиційного пивоваріння та натуральних інгредієнтів.

Чому вигідно купити нефільтроване пиво в маркеті повсякденних штук MAUDAU

В інтернет-магазині MAUDAU можна вигідно купити нефільтроване пиво за вигідною ціною. Товари відправляються по Україні кур'єром, до відділень пошти та точок вивозу «Сільпо». Доступна безкоштовна доставка для певних позицій. На деякі пропозиції діє гурт від 3-х штук.