Темне пиво

Пиво Guinness Original темне, 5% купував вперше, задля порівняння з іншим ірландським стаутом Murphy's. Що не сподобалось відразу - україномовна етикетка, м.Запоріжжя, я вважав що купую імпортний товар (нажаль з опису на майданчику це не зрозуміло). На власному досвіді не раз відчував різницю справжнього імпорту з "продуктом України". За смаком саме цей Guinness мені сподобався менше ніж Murphy's. Хоча Murphy's здається більш водянистим за консистенцією, його смак більш насичений, у післясмаку присутні кавові відтінки та, як на мене, надлишкова гіркота. Але саме фірмова гіркота від Guinness перевершила суперника, цей післясмак залишається надовго і мені він більше нагадує гіркоту полину ніж паленого ячмінного зерна. В іншому: насичений темний колір, стійка кремова пінка присутні у обох ірландців. Все ж таки Guinness Original я не оцінив, можливо це не той тип пінного який підходить мені, можливо все ж вплинуло виробництво у Запоріжжі ))). 4 зірки за легенду, яка мені не зайшла.

Переваги: Не знайшов

Недоліки: Як на мене переоцінене, або ж не на мій смак

Пиво постачається в зручній упаковці об’ємом 5 літрів у вигляді бочки (збірного пакування). Це ідеальний формат для вечірок, святкувань або тривалого споживання вдома. Бочка має класичний, елегантний дизайн з чорним і золотим оформленням, що відображає німецькі традиції пивоваріння. Форма і конструкція бочки дозволяють легко зберігати та подавати пиво, зберігаючи його свіжість і смакові якості.Насичений смак, що містить нотки шоколаду, карамелі та обсмаженого ячменю. Його аромат має легкі відтінки кави і трохи підсмаженої цукрової карамелі, що робить його дуже привабливим для любителів темного пива. Смак досить м'який, але з глибоким і складним профілем, що додає особливого задоволення від кожного ковтка.Темний відтінок і насичений смаковий профіль дозволяють насолоджуватися ним разом із різними стравами, особливо з м'ясними і сирами. Пиво легко поєднується з їжею, не перебиваючи її смак, а навпаки, підкреслюючи його)

Переваги: Глибокий і насичений, з нотками шоколаду та карамелі. Зручна 5-літрова бочка для домашнього використання. Помірний алкогольний вміст, який підходить для різних ситуацій.

Недоліки: Після відкриття бочки пиво потрібно споживати досить швидко, щоб зберегти його якість.Може бути дорожчим за деякі інші темні пива на ринку

Пиво Murphy's Irish Stout - дійсно смачне! Як поціновувач темного пива, я вирішив спробувати Murphy's Irish Stout, і цей напій мене приємно вразив. Смак у пива дуже насичений, із характерною шоколадно-карамельною ноткою та легким відтінком кави. Гірчинка майже непомітна, що робить його дуже м'яким і легким для пиття. Воно має кремову текстуру завдяки азотному балону всередині банки, що створює густу піну та додає автентичності ірландського стауту. Аромат пива — глибокий і солодовий, із легким натяком на палений цукор. Воно ідеально підходить для спокійного вечора або як супровід до ситної страви, наприклад, стейку чи тушкованого м'яса. Упаковка зручна, а дизайн банки стильний і стриманий, що відповідає класичному стилю бренду. Об'єм 0,5 л оптимальний, щоб насолодитися смаком, не перевантажуючи. Це чудовий варіант для тих, хто хоче спробувати щось нове, але не надто міцне. Рекомендую для любителів темного пива.

Переваги: Вміст алкоголю — 4% — робить це пиво легким і приємним для споживання.

Недоліки: Не знайшов

Оригінальне чешське Krusovice темне востаннє я куштував у 2021 році. Зараз його знайти в масмаркеті практично нереально. Якщо порівнювати з даним екземпляром нашого українського розливу в Радомишлі, то це один з рідкісних випадків, коли наш зразок практично нічим не поступається оригіналу. Головна відмінність особисто для мене це те, що в українській версії не настільки випирає гіркота, як в чеській і дуже потужна карбонізація (мені особисто це подобається). Аромат - карамелька, обсмажені кавові зерна, трохи гіркого чорного шоколаду (стандартний для темного лагера). Ще одна відмінність це те, що при розливі нашого пива утворюється дуже висока і щільна піна, яка досить довго тримається. Смак - знову ж таки стандартний для темного лагера, смажена карамелька і тонка гірчинка, яка ідеально підкреслює темний солод. Легке, освіжаюче, питке темне пиво з практично повністю відсутнім відчуттям спиртуозності.

Переваги: Українське ліцензія, яка нічим не поступається чешському оригіналу

Недоліки: Трішки відрізняється від баночного варіанта в гіршу сторону (хоча зазвичай якраз у склі смачніше)

Вкотре пишу, що пиво від Броваря значно!!!! краще того Guinnessа, який продається у нас (як мінімум), а по ціні дешевше. Дуже якісне пиво, коштує кожної копійки. Не розумію поганих оцінок - мабуть тих, хто вкладає якісь мега очікування від ПИВА!))) По смаку цього пива: дуже темне, на губах залишає липкість, з вершковою більш-менш стабільною густою піною. Аромат шоколадно-вершково-ванільний, але тільки аромат! У смаку є щось від дуже обсмаженої кави, гірчинка, не приторна. В міру гіркоти, солодості і різкості. Дуже насичене та міцне, багато не вип'єш. Смачно з грилем або гострими м'якими сирами. Повністю з натуральних інгредієнтів, без ароматизаторів. Українське, тому свіже і по нормальній ціні. Якщо його б завезли з-за кордону, було би "золоте". Поціновувачам пива, як благородного напою для "душі", а не ужратися, і тим хто не останні гроші на це витрачає - рекомендую спробувати. Не пожалкуєте.

Переваги: Заявлений аромат шоколаду, ванілі, вершків. Не солодке. Українське

Недоліки: Немає

Сподобалося, що всі сорти різні за характером-дегустувати було цікаво. Найбільше вразили Rock & Roll та The Beer SPA. У першого дуже насичений хмелевий аромат із фруктовими й хвойними нотами, а смак добре збалансований для такого міцного IPA. The Beer SPA теж "ок"-свіжий, ароматний, із приємними цитрусовими та тропічними відтінками, п'ється класно. Серед темних порадував Turkish Night: густе, оксамитове, зі складним ароматом і незвичними нотками бобів тонка. Найменше сподобалися La Tomatina та Forest Hill. Томатний смак у La Tomatina виявився занадто специфічним і більше схожий на експеримент, ніж на пиво, яке хочеться купити ще раз. Forest Hill теж доволі незвичайне через виражені хвойні нотки-цікаво спробувати один раз, але це явно сорт не на кожен день. Загалом набір залишив позитивне враження. Якщо любите крафт й не боїтеся експериментів, то це чудовий спосіб знайти своїх фаворитів.

Переваги: більше половини в наборі-достойні сорти

Недоліки: є і невдалі сорти в наборі

Вперше спробував його минулого року. Чорний колір такий глибокий, майже як безмежність ночі, жодному іншому пиву не вдається його досягти, а темно-коричневий відблиск нагадує теплі вечори під зірками. Смак насичений, звичайно, не всі обожнюють гіркоту, але саме ця хмелева нотка збалансує насичені солодові тони, додавши глибини. Так, ви будете відчувати в ньому дим, але це ненав'язливо, словно легкий намек на довгі вечори біля каміну. Відтінки кави додають йому характеру, це дуже приємне поєднання, особливо якщо ви, як і я, любите кружку смачної кави. Аромат... Це щось неймовірне! Відчуття тостів, доньки темних фруктів, все це робить кожен ковток особливим. Я особисто люблю випити його з кількома друзями, обговорюючи футбольні матчі чи просто насолоджуючись компанією. Відмінно йде для смаженої картоплі, закусок і, на мою думку, ідеально смакує з гострими м'ясними стравами.

Пиво собі 0,3 на вечір та думав - як алкоголь такий шкідливий то чому ж його продають та ще й тоннами виробляють. Погуглив та знайшов таку інфу: Пиво також містить антиоксиданти, які мають здатність поглинати вільні радикали. То що таке поглинач вільних радикалів? Згідно з веб-сайтом Cancer.gov, поглинач вільних радикалів - це «речовина, така як антиоксидант, яка допомагає захищати клітини від пошкоджень, спричинених вільними радикалами. Вільні радикали – це нестабільні молекули, які утворюються у процесі нормального метаболізму клітин». Катехін і ферулові кислоти з ячменю і солоду мають високу активність поглинання вільних радикалів. Оскільки обидві кислоти є антиоксидантами, кращими сортами пива, які шукають і знищують вільні радикали, знову є темні сорти пива. Віват моєму темному о,33 за вечерю від Льоффе та доставці маудау. Вживайте якісне та помірно!

Переваги: пиво може бути корисним

Я лише починаю відкривати для себе світ темного пива, тому поки що порівняв лише два варіанти: Уманьпиво Milk Stout та Guinness Draught. Найбільше мене здивувало те, що саме Уманьпиво Milk Stout сподобалося більше, хоча воно значно дешевше за всесвітньо відомий Guinness. Для мене його смак нагадує поєднання темного солодкого квасу та пива. Напій дуже м'який, гіркота майже не відчувається, а п'ється легко. Єдине, що я б трохи змінив — зробив би його менш солодким, тоді смак був би ще більш збалансованим. Guinness Draught теж цікавий, але особисто мене не вразив настільки, щоб виправдати його вищу ціну. Він більш сухий і має характерну обсмажену нотку, але саме за смаковими відчуттями я віддав би перевагу Умані. Звісно, це лише моя думка як новачка у світі темного пива, але на цей момент саме Уманьпиво Milk Stout стало для мене приємнішим відкриттям.