Пиво Velkopopovitsky Kozel темне 3.7% 0.5 л з/б

Пиво Velkopopovitsky Kozel темного коричнево-рубінового кольору з карамельною шапкою піни. Елегантний аромат поєднує в собі нотки кексу, вишні, карамелі та марципану, кави та горіхів, нюанси хліба та малини. Смак насичений, м'який, гладкий, ніжний, солодкий, з нотками карамелі, темного солоду, кави, вишні, шоколаду і горіхів. Ближче до фінішу проявляється м'яка гіркота хмелю.

Виробник: пивоварня Velke Popovice, розташована в однойменному селі недалеко від Праги, була відома вже в XIV столітті. За довгі роки вона побачила багато власників, навіть належала монастирю Святого Миколая. Справжнім "проривом" у розвитку пивоварні стало її придбання 1870 року мером міста, засновником низки тепер уже всесвітньо відомих промислових підприємств. Він побудував абсолютно новий пивоварний завод, оснастивши його сучасним високотехнологічним обладнанням в основному зі своїх заводів.

У знаковому для пивоварні 1874 року було зварено першу партію пива під маркою "Velkopopovicky Kozel" і вигадано емблему, яку створив мандрівний французький художник як вираз подяки за гостинність у Velke Popovice, де він пробув досить довгий час. Виробництво стрімко розвивалося і 1902 року, після того, як пивоварню було значно реконструйовано, вона виробляла 90 000 гектолітрів пива.

Після 1945 року завод Velke Popovice було націоналізовано. Але навіть у важкий час його продукція залишалася однією з найкращих і найпопулярніших у Чехії. У 1991 році пивоварня стала незалежною. Вона значно розширила експорт пива. На престижних пивних чемпіонатах у Чикаго продукція заводу в 1995, 1996, 1997 і 1999 роках завойовувала золоті медалі в категорії Pilsner. Пивоварня володіє чотирма заводами.

Гастрономічні поєднання: рекомендовано подавати зі стравами німецької кухні, м'ясними стравами (копченим м'ясом, дичиною, смаженим м'ясом, реберцями), стравами з темними соусами, а також із десертами на кшталт пряників.

Температура подавання: 6-10°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.