Пиво St.Bernardus Prior 8 темне фільтроване, 8%, 0,33 л (594960)

Пиво St.Bernardus Prior 8 темне фільтроване - це класичний бельгійський дуббель, що вирізняється своїм насиченим, комплексним смаком та багатошаровим ароматом. Це пиво для справжніх поціновувачів бельгійських елів, які шукають глибокі та витончені смакові враження. Воно стане чудовим супроводом до ситного обіду або для медитативного вживання у спокійній атмосфері.

В його ароматі розкриваються виразні ноти темних сухофруктів - родзинок, чорносливу та інжиру, що гармонійно поєднуються з відтінками карамелі, патоки, легкими пряними нюансами гвоздики та коріандру, а також тонким алкогольним зігріванням. Смак є насиченим, повнотілим та солодкавим, з м'якою, ледь помітною гіркотою, яка добре балансує солодові та фруктові тони. Присутні смаки карамелізованого солоду, темних фруктів, злегка горіхові відтінки та делікатна пряність. Посмак залишає довге, фруктово-пряне враження.

Особливості: Згідно з BJCP Style Guidelines, St.Bernardus Prior 8 належить до стилю Belgian Dubbel (Бельгійський Дуббель). Цей стиль характеризується темним кольором, помірною міцністю, складним фруктово-ефірним профілем та солодовою солодкістю. Його щільність (початкове сусло) є високою, а рівень гіркоти (IBU) - помірним, зазвичай в діапазоні 15-25, що дозволяє виділятися солодовим та дріжджовим характеристикам.

Виробник: Пивоварня St.Bernardus розташована в невеликому бельгійському селі Ватту, що у Західній Фландрії. Її історія тісно пов'язана з траппістським монастирем Сент-Сікстус у Вествлетерен, оскільки саме St.Bernardus з 1946 по 1992 рік варила пиво за ліцензією цього монастиря, використовуючи їхні оригінальні рецепти. Хоча з 1992 року пивоварня St.Bernardus почала варити пиво під власним ім'ям, вона досі використовує ті самі штами дріжджів та багаторічний досвід, отриманий за час співпраці.

Пивоварня St.Bernardus відома своєю прихильністю до традиційних бельгійських методів пивоваріння. Вони використовують високоякісні інгредієнти, включаючи власний солод та хміль, а також унікальні штами дріжджів, які надають їхньому пиву неповторного характеру. Кожна партія пива проходить суворий контроль якості, що гарантує стабільний та визнаний смак, який цінують поціновувачі по всьому світу.

St.Bernardus Prior 8 є одним з ключових продуктів у лінійці пивоварні та вважається еталоном стилю бельгійський дуббель. Його назва "Prior" відсилає до "пріора" - посадової особи в монастирі, підкреслюючи спадщину та традиції, що лежать в основі цього пива. Пивоварня є важливою частиною бельгійської пивної культури, зберігаючи та розвиваючи її багатство.

Гастрономічні поєднання: Чудово поєднується з м'ясними стравами, такими як тушкована яловичина, дичина, смажена свинина. Воно також гарно смакує з витриманими сирами, шоколадними десертами та фруктовими пирогами. Може виступати як дигестив.

Температура подавання: 10-14°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.