Ром El Dorado 8 Year Old, 40%, 0,7 л

Ром El Dorado 8 Year Old - это изысканный выдержанный ром, являющийся прекрасным представителем легендарной дистиллерии Demerara Distillers из Гайаны. В его аромате доминируют насыщенные тона сухофруктов (изюм, инжир), темной карамели, ванили и поджаренного дуба. Деликатные ноты цитрусовой цедры, корицы, гвоздики и легкие дымные оттенки добавляют сложности и интриги. Это элегантный и гармоничный букет, приглашающий к дегустации. Вкус рома бархатистый, полнотелый и очень сбалансированный. Он раскрывается сладкой палитрой ириса, меда и коричневого сахара, гармонично сочетающихся с пряными акцентами (мускатный орех, черный перец) и теплыми оттенками ванили и дуба. Едва ощутимая горчинка темного шоколада и кофе добавляет глубины. Послевкусие продолжительное и необычайно мягкое, с приятным сладким финишем и пряными отголосками.

Производство и особенности: Ром El Dorado 8 Year Old производится на легендарной дистиллерии Demerara Distillers Limited (DDL) в Гайане, которая обладает уникальным наследием в мире рома. DDL известна своими историческими деревянными перегонными кубами, в частности уникальным Single Wooden Pot Still (Единый Деревянный Куб), который придает ромам El Dorado их неповторимую глубину и характер. Спирты для этого рома дистиллируются на различных аппаратах, включая эти исторические кубы, а затем выдерживаются минимум 8 лет в бочках из американского дуба, где они приобретают свою сложность и мягкость. Искусные купажисты DDL тщательно отбирают и смешивают ромы различных стилей, чтобы создать идеальный баланс вкуса и аромата.

Производитель: Demerara Distillers Limited (DDL), Гайана. Эта компания является одним из старейших и авторитетнейших производителей рома в мире, ее история уходит корнями в 17 век. Она сохраняет уникальные перегонные аппараты, которые являются мировым наследием ромового производства. Продукция El Dorado известна своим высоким качеством, традиционными методами производства и постоянным стремлением к совершенству, что делает ее эталоном выдержанного рома.

Гастрономические сочетания: Идеально подходит для употребления в чистом виде или с небольшим количеством льда, чтобы полностью раскрыть его богатый вкус и аромат. Он также является прекрасной основой для изысканных классических коктейлей, таких как Old Fashioned, Manhattan или Rum Sour, где его сложность может проявиться в полном объеме. Прекрасно сочетается с качественным темным шоколадом, кофе, сигарами или фруктовыми десертами.

Температура подачи: 20-22°C (или со льдом).

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.