Шампанское Louis Roederer Cristal Vintage 2013, белое, брют, 12%, 0,75 л (1003134)

Шампанское Louis Roederer (Луи Родерер) Cristal Vintage 2013 проходит сбор винограда вручную, для этого миллезима был собран в октябре, что случилось впервые за два десятилетия. Для производства используется сусло только первого отжима - "cuvee". 32% вина винифицировалось в дубовых бочках с регулярным батоннажем. Малолактическая ферментация не проводится. Выдержка 5 лет в бутылках на осадке. После дегоржажа еще 8 месяцев.

Цвет: золотистый с яркими отблесками, тонкий, равномерный и легкий перляж

Аромат: сложный и насыщенный букет, в котором переплетаются ноты алычи, сочного спелого нектарина, апельсиновой цедры и слегка обжаренного лесного ореха, аромат рассыпчатый, слегка сладковатый, меловой и элегантный

Вкус: чувственный, утонченный и благородный вкус. Перляж заставляет вино слегка вибрировать, делая его нежным, плотным и сочным. Затем стремительно проявляется меловая свежесть, которая задает ритм. Проявляются интенсивные сладковатые ноты, придавая вину элегантный, но мощный характер. Изысканная танинность подчеркивает щедрый, уравновешенный и спокойный характер вина. Выраженное минеральное послевкусие

Гастрономическое сочетание: хорошо подойдет к морским деликатесам, лососю, черной икре или же можно пить в качестве аперитива

Температура подачи: 8-10°C

Сорт винограда: 

• Пино Нуар (60%)
• Шардоне (40%)

Класификация: Appellation d’Origine Controlee (AOC)

Регион: Шампань

Производитель: Louis Roederer, Франция.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.