Сковорода WOK Kela Calido с крышкой 36 см (11947)

Чугунная сковорода ВОК с крышкой KELA Calido диаметром 37 см станет вашим новым надежным помощником на кухне, когда речь заходит о здоровом и бережном приготовлении ваших блюд. Красная сковорода ВОК изготовлена из чугуна и внутри покрыта черной эмалью.

Внешнее покрытие — глянцевое. ВОК можно использовать при температуре до 180 °С на всех типах плит, включая индукционные. Сковороды вок с высокими стенками и небольшой площадью дна специально сконструированы таким образом, чтобы пищу в них можно было готовить на сильном огне, часто с минимальным количеством жира или без него, в том случае, когда продукты готовятся при постоянном интенсивном перемешивании. Эта технология приготовления пищи называется «stir-fry», что буквально переводится как «жарить, перемешивая». Продукты, приготовленные по технологии stir-fry, сохраняют свою сочность, цвет и большую часть витаминов и полезных микроэлементов. Ведущий немецкий производитель посуды и кухонной утвари — компания KELA представляет сковороду-вок с крышкой KELA Calido. Сковорода изготовлена из чугуна, покрытого жаростойкой эмалью. Чугун прекрасно проводит и распределяет тепло по поверхности, что позволяет правильно приготовить овощи, мясо, рыбу и морепродукты по восточным рецептам. В сковороде-вок KELA Calido объемом 4 литра, благодаря ее особой форме и размеру, помещается большое количество ингредиентов, что важно при приготовлении блюд азиатской кухни. Чугунный вок KELA Calido можно использовать в качестве сковороды, кастрюли, казана, сотейника. Он подходит для жарки, тушения, бланширования, пассирования продуктов как на открытом огне, так и в духовом шкафу.