Соус перцевий Tabasco BBQ Chipotle Pepper Sauce з копченого перцю 60 мл

Соус перцевий Tabasco BBQ Chipotle Pepper Sauce з копченого перцю 60 мл – це легендарний американський димчастий перцевий соус із помірною пікантністю, створений на основі стиглого червоного халапеньйо, висушеного та повільно копченого на деревині пекана за традиційним мексиканським методом чипотле. Гармонійне поєднання димних нот, фірмової оцтової кислинки, цибулі, часнику та добірних прянощів створює багатий, округлий гастрономічний профіль без надмірної палючої агресивності.

Соус відрізняється приємною густою текстурою та насиченим ароматом багаття, що робить його незамінним супутником будь-яких страв барбекю, гриля та мексиканської кухні. Він не містить глютену, ГМО та синтетичних добавок, завдяки чому підходить як для маринування та глазурування м'яса перед смаженням, так і для додавання у вже готові страви: від ранкової яєчні та запіканок до соковитих реберець, буріто чи навіть сміливих коктейлів і десертів. Особливості та переваги товару:

• автентичний сорт перцю чіпотле: стиглий червоний халапеньйо, копчений на натуральних трісках;
• помірна збалансована гострота – підходить для тих, хто цінує димний аромат більше, ніж пекучість;
• багатий пікантний букет: натуральний дим, оцет, часник, цибуля та суміш спецій;
• універсальний BBQ-профіль: ідеальний для маринування, смаження на грилі та глазурування м'яса;
• відмінно доповнює буріто, тако, реберця, яєчню, запіканки, бургери та шашлик;
• надає несподіваного димного присмаку коктейлям (наприклад, Bloody Mary) і темному шоколаду;
• чистий склад: без ГМО, без глютену, барвників та штучних консервантів;
• фірмова скляна пляшечка об'ємом 60 мл зі зручним крапельним дозатором;
• оригінальне американське виробництво з острова Ейвері (Луїзіана) відповідно до високих стандартів.

Порада від Maudau: щоб отримати апетитну димну глазур на свинячих реберцях або курячих крильцях, змішайте 2 чайні ложки Tabasco Chipotle з 3 столовими ложками коричневого цукру або меду, 2 ложками томатного соусу та ложкою соєвого соусу. Змастіть м'ясо цим соусом за 5-7 хвилин до закінчення запікання в духовці або смаження на грилі, щоб суміш карамелізувалася у глянцеву, злегка гостру й насичено димну скоринку.

Tabasco – культовий американський бренд гострих соусів, заснований у 1868 році Едмундом Макілхенні на острові Ейвері в штаті Луїзіана. Понад півтора століття компанія McIlhenny дбайливо зберігає секрети створення перцевих заправок, поєднуючи традиційну ферментацію в дубових бочках із натуральними інгредієнтами найвищої якості. Соуси бренду визнані еталоном кулінарної майстерності та користуються незмінною повагою шеф-кухарів у всьому світі.