Характеристика
- Диаметр шляпки: 4–12 см
- Высота ножки: 3–11 см
- Ширина ножки: 1–3 см
- Цвет: желто-охристый
Описание Маслята обыкновенная — замечательный съедобный гриб. Это гриб с трубчатым гименофором, закрытым снизу пленкой, и снимающейся кожицей на шляпке. Растет среди молодых или прореженных сосен. Шляпка маслянки обыкновенной 4–12 см в диаметре, толстомясистая, сначала полукруглая, позже выпукло-распростертая, желтовато-коричнево-бурая, слизисто-маслянистая, в сырую погоду покрыта слизью, в сухую — блестящая, шелковистая.Края шляпки маслянки обыкновенной соединены с ножкой белой довольно плотной пленкой, которая со временем разрывается, образуя вокруг ножки кольцо. Ножка у обыкновенного масляника 3-11 х 1-3 см, центральная, цилиндрическая, плотная, беловатая, желтовато-коричневая, над кольцом мучнисто-зернистая, под кольцом волокнистая. Мякоть у обыкновенного масляника мягкая, белая, светло-желтая, при разломе цвет не меняет, со слабоплодовым запахом и вкусом. Трубчатый слой шляпки обыкновенного масляника сначала беловатый, позже желтоватый, золотисто-желтый, при прикосновении цвет не меняет. Споровый порошок у гриба Маслятка обыкновенная (он же — маслятка желтая) — желто-охристый. Споры у обыкновенного масляника 8-10 x 3-4 мкм, эллипсоидные, веретеновидно-овальные, гладкие, темно-желтые. Масляник обыкновенный растет преимущественно на песчаной почве в хвойных лесах под соснами, с середины июля по октябрь. Съедобный вкусный гриб. Маслята используются в пищу в свежем, маринованном и соленом виде. Для сушки маслята обыкновенные менее пригодны. При обработке кожицу с шляпки масляты обыкновенной следует снять. Сходства с ядовитыми грибами маслята обыкновенные не имеют.
