Темный чай Аньхуа Хэй Ча - 50 г

В самом начале было только три вида чая - зеленый, желтый и темный(или хэй ча). Это потом уже китайцы додумались расширить линейку :-) Хэй ча похож на Шен Пу Эр, но все же он свой собственный. Что же касается конкретно этого чая, то это очень интересный кирпич. Хотелось обойтись без длинных экскурсов, но не получится. Итак, в 50-х - 60-х годах прошлого века в Китае бурно расцвело кооперативное движение. В уезде Аньхуа провинции Хунань многие китайцы организовывали чайные кооперативы. Сажали деревья, выращивали чай. Однако в конце 60-х руководство Коммунистической партии Китая посчитало нецелесообразным отвлекать выращиванием чая народ от больших строек Сады были заброшены, а людям дали хорошую постоянную работу на заводах и фабриках. До начала 21-го века никто этими садами не интересовался. Чайные деревья может и подвергались в начале какой-то селекции, но за более чем 50 лет они естественно одичали. В начале 2000-х годов одни наши знакомые (правильные чайные ребята) решили попробовать, что ж там за чай остался. И вот он перед вами.