Перший раз мені попався віскі, в якому острівні аромати, торф і гострі прянощі типу бадьяна і перцю, так легко і витончено сусідять із солодкими, кондитерськими нотами: мармелад, іриски, ваніль. Цікаво, що ячмінь для цього віскі компанія вирощує сама на острові Айла. Віскі Kilchoman Machir Bay витримувався у бочках з-під бурбона першого використання, а останні 8 тижнів – у бочках з-під хересу олоросо. Kilchoman надає кожному шанс побачити, що означають найкращі традиції у дистиляції солоду. Всім рекомендую, дуже гідний напій.

Це моє перше знайомство з Айлою. Торф'яне віскі до цього смакував, але не з острова Айла. Це більше якісь прототипи були)) Kilchoman Machir Bay - це, просто, якась димна, торф'яна феєрія запаху та смаку. Фініш тривалий. Запах на кухні довго залишається, якщо не провітрювати, звісно. Зі слів коханої дружини, таке відчуття, що на кухні палили торф. Так і є)) Брав тут, на МАУДАУ, в подарунковому варіанті, в коробці, в комплекті з двома чудовими склянками. Літом минулого року. Але в історії покупок десь ділося, немає. Поціновувачам торфу сподобається. Взагалі, торф'яне віскі - це, або любов, або ненависть, третього немає. Байдужим не залишає. Тому - чітка рекомендація щодо покупки.