Mitchells Green Spot Single Pot Still Irish Whiskey демонстрирует светло-золотой цвет. Аромат раскрывается оттенками перечной мяты, солода, сладких хлопьев, сливочной ванили, папаи и цитрусовых. Мощный, округлый, сладковатый вкус наполнен нотами гвоздики, корицы, душистого перца, ментола, цветов и свежих косточковых фруктов. Послевкусие долгое и сливочно-ванильное.

Производство: Green Spot Single Pot Still Irish Whisky - ирландский виски который производится в Дублине компанией Irish Distillers на винокурне Midleton Distillery исключительно для торговой компании Mitchell Son Wine Merchants. Он был дистиллирован трижды из смеси соложеного и несоложеного ячменя. Это категория ирландского виски, которая называется Single Pot Still. Затем спирт был выдержан в бочках из-под хереса Олоросо и бурбона не менее 7 лет.

Легенда: виски первоначально производился исключительно для семьи Митчелл, которая начала свою коммерческую деятельность в 1805 году на Графтон-стрит в центре Дублина как поставщики изысканных вин и кондитерских изделий. С 1887 семейный бизнес Mitchell расширился в связи с началом торговли виски. Они стали отправлять пустые бочки из-под крепленого вина, хереса и портвейна на местную винокурню Jameson, которые заполненными возвращались на собственный склад Митчелл. Там виски созревал на протяжении многих лет, потом разливался и поступал в продажу.

Оригинальное название происходит от привычки семьи Митчелл маркировать бочки всех возрастов пятнами краски разного цвета. Так, 7-летний виски стал Green Spot (зеленое пятно), 12-летний – Yellow Spot (желтое пятно) и 15-летний Red Spot (красное пятно).

Гастрономические сочетания: лучше всего употреблять в чистом виде в качестве дижестива. Это позволяет оценить сложные вкусы и оттенки. Для лучшего понимания тонкостей можно добавить несколько капель воды в виски. Также вполне возможно сделать изысканный коктейль.

Температура подачи: 18-20°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.