Виски Lagavulin 8 yo Single Malt Scotch Whisky демонстрирует соломенный цвет. Аромат наполнен нотами соленого попкорна, молочного шоколада, цедры лимона, обжаренных в меде орехов, пропитанного смолой морского каната и легкими нюансами свежесрубленного кедра. Во вкусе сначала появляется дымный торф, затем следует семена кориандра, карамель, тмин, копченая рыба и марципан. Длинный многогранный вкус наслаивается яблочной шарлоткой, поджаренным миндалем, золой и дополнительной горстью специй.

Производство: для создания виски используют ячмень шотландского происхождения, обкуренный торфяным дымом. Спирты выдерживают на берегах залива Лагавулин в дубовых бочках из европейского и американского дуба не менее 8 лет. Виски разливается в бутылки с крепостью 48%.

Легенда: остров Айла - это потрясающая местность в Шотландии, наиболее известная своими торфяными и дымными скотчами. Здесь расположены 9 действующих винокурен, создающих настоящие произведения искусства. Они используют торф, вырезанный из моховых кустарников, чтобы придать солоду его особый незабываемый вкус. Lagavulin (Лагавулин) - одна из старейших гурален в регионе Айла, а также самая большая на острове. Еще в 1742 году на ее месте было 10 небольших незаконных предприятий. В 1816 году фермер по имени Джон Джонстон объединяет их в первую легальную винокурню в районе. Год спустя рядом появился еще один завод под руководством Арчибальда Кэмпбелла, который впоследствии также присоединился к Джонстону. В 1836 году Джон Джонстон умер, а его завод выкупил торговец спиртным Александр Грэм. В середине 19 века предприятие переходило из рук в руки, пока не было куплено Джеймсом Макки. Макки привлек к работе в компании своего племянника Питера, который хорошо разбирался в алкоголе и сумел вывести бренд на лондонский рынок. В 1908 году Питер восстановил разрушенное здание и магазин на территории винокурни, переоборудовав их в новый завод. В 1927 году компания присоединилась к концерну Distillers Company Limited (Diageo). Виски, произведенный здесь, известный по всему миру, он неоднократно подтверждал свою безупречную репутацию, получая награды на престижных конкурсах и высокие баллы от именитых критиков.

Гастрономические сочетания: лучше всего употреблять в чистом виде в качестве дижестива. Это позволяет оценить сложные вкусы и ароматы. Для лучшего понимания тонкостей можно добавить несколько капель воды в виски. Идеальный партнер для сигары.

Температура подачи: 18-20°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.