Водоросли Clearspring Хидзики - это идеальный ингредиент для приготовления аутентичных и вкусных блюд японской кухни. Высококачественный продукт, насыщенный полезными витаминами и минералами.

Хидзики - это бурые морские водоросли, растущие глубоко на дне океана длинными тонкими прядями. Это самый популярный ингредиент японской кухни. Обладают естественным насыщенным вкусом с нежной текстурой.

Clearspring - это семейный бизнес, который в 1993 году основал Кристофер Доусон. Он прожил 18 лет в Японии, чтобы найти традиционных аутентичных производителей японских продуктов, научиться органическим методам работы и организовать продажу их продуктов в Британии и Европе. Компания сотрудничает с более 50 производителями в Японии.

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 1465 кДж/345 ккал.

Питательная (пищевая) ценность на 100 г продукта: белки - 0.5 г, жиры - 1 г, углеводы - 1 г.

Способ приготовления: для приготовления сначала вымойте, а затем замочите в прохладной воде на 30 минут (обратите внимание, что водоросли втрое увеличатся в объеме). Слейте воду, промойте, затем варите в воде 20 минут с приправами по выбору, например с соевым соусом. Добавляйте в стер-фрай, супы, салаты и блюда из тофу.