Про переваги і недоліки зможу дописати,коли матиму з чим порівняти.Форма цього рису більш схожа за описом,на той з якого готують суші,тому першим спробувала цей.Суші вийшли вдома,такі ж смачні,як замовлені,тому я дуже задоволена.Зазначу,що окрім спеціального рису для суші,ще важливо дотриматись техніки,правильно і добре вимити крохмаль ,аби не було лишньої липкості,перед початком приготування..В мене суші вийшли розсипчасті,достатньо вологі ,легенькі та ніжні,ніби танули і роті.Однозначно готуватиму ще.