Вино Blancjat Lea Winery Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT 2020 белое сухое 0.75 л

Вино Blancjat Lea Winery Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT 2020 имеет золотистый с янтарными бликами цвет. В носу нежные ноты белых цветов, золотого яблока и аромата ванили. Вкус пикантный, элегантный и изысканный, деликатно танинный и очень стойкий, с ясным минеральным оттенком, который оживляет обволакивающий, богатый и глубокий вкус.

Производитель: история Blancjat началось с мечты восстановить поместье Casa Bianca и вдохнуть жизнь в проект, который можно было бы передать последующим поколениям. Земля поместия имеет обозначение DOC Friuli Grave и известна такими сортами, как Пино Гриджио, Риболла Джалла, Глара, Шардоне и Фриулано. Занимая площадь 7500 га, простирается от Альп до Адриатики, главным образом вокруг равнин реки Тальяменто. Защищенная горами, с климатом, смягченным близостью к морю, эта территория на протяжении веков была посвящена выращиванию винограда.

Галечные, аллювиальные почвы со значительным количеством песчаных и каменистых отложений обеспечивают отличный дренаж, а выработке сахаров и ароматических соединений в винограде способствует разница температур между днем ​​и ночью. Вина Blancjat рассказывают историю наследия этой земли, на протяжении столетий вдохновляя тех, кто возделывает землю вокруг поместья.

Поместье сертифицировано SQNPI, что гарантирует, что методы ведения сельского хозяйства являются органическими и оказывают низкое воздействие на окружающую среду. Компания не использует системные гербициды (глифосаты). Все лозы выращиваются с использованием органических удобрений. Вина также сертифицированы для веганов.

Сбор урожая и винификация: сбор урожая происходит при оптимальной зрелости винограда; гребнеотделение и мягкое дробление; длительная мацерация на кожуре и алкогольная ферментация местными дрожжами; перелив, затем выдержка части вина во французских барриках с периодическим батоннажем; розлив после созревания и дальнейшей выдержки в бутылке.

Гастрономические сочетания: с рыбными закусками, белым мясом, сырой рыбой, такой как суши, или легкими нежными блюдами из морепродуктов.

Температура подачи: 12-15°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.