Вино Cossart Gordon Madeira Malmsey 10 yo Full Rich, 19%, 0,75 л

Вино Cossart Gordon (Коссат Гордон) Madeira Malmsey 10 years old Full Rich изготавливают из очень старого, известного еще с античных времен сорта Мальвазия. Крепкое вино Мадера происходит с острова Мадейра. Мадеру изготовливают при высокой температуре (30 – 45°C), а затем длительное время выдерживают в бочках.

Винодельня: Madeira Wine Company является лидером в области производства и экспорта вин премиумкласса с острова Мадейра. Компания создана в 1913 году. Основной ее целью до сих пор является продвижение вин Мадейры на международных рынках, повышение эффективности и качества производства. В 1925 году к Мадейру Вайн Компани присоединились семейные компании Blandy и Leacock, а чуть позже семейные винодельни Miles, Cossart Gordon и другие. Так сформировалась крупнейшая компания по производству и экспорту вин Мадейры.

В конце 1970-х годов, когда Madeira Wine Company (MWC) стала достаточно известной и влиятельной, количество партнеров компании сократилось. На короткое время семья Блэнди возглавила правление компанией. Именно в этот период они осознали необходимость найти партнера, позволяющего развивать и гарантировать международную дистрибьюторскую сеть и тем самым коммерчески повысить уровень компании и ее вин. Мадейра Вайн Компани стала тесно сотрудничать с Симингтон Фемили Истейт – компанией, более 100 лет производившей портвейн и имеющей хорошую репутацию. Этот альянс имел решающее значение для развития MWC. Компания Симингтон имела широкую сеть сбыта продукции, глубокие знания рынка, что оказало существенное влияние на деятельность Мадейра Вайн Компани.

В 1989 году Симингтон сформировали партнерство с семьей Blandy и начали значительно совершенствовать методы производства и продвигать на рынок продукцию брендов MWC.

Винификация: вино ферментируют в мягких условиях при щадящей температуре

Выдержка: по традиционному методу "Canteiro" вино выдерживают в бочках из американского дуба в течение 10 лет. Сначала вино находится в мансардном помещении, через несколько лет его перемещают ниже, и в конце концов вино попадает на самый низкий уровень с минимальной температурой.

Цвет: каштановый с золотыми бликами

Аромат: букет состоит из оттенков сухофруктов, ириса и специй

Вкус: сладкое округлое вино с нотами спелых фруктов, оранжевых цитрусовых специй. Послевкусие долгое и приятное.

Гастрономическая сочетаемость: подают в качестве дижестива, прекрасно сочетается с сырами и десертами, фруктами, шоколадными пудингами, пирожными

Сорт винограда:

• Мальвазия

Рейтинги:

• Wine Enthusiast – 92
• CellarTracker – 90

Регион: Мадейра

Производитель: Madeira Wine Company, Португалия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.