Вино Covinca Marques de Somaya Macabeo сухое белое 0.75 л

Вино Covinca Marques de Somaya Macabeo блестящего желто-соломенного цвета. В аромате вина переплетаются ноты цитрусовых, в том числе лимона, лайма, ананаса и банана. Вкус свежий и лёгкий.

Производитель: Covinca – винодельческий кооператив, объединяющий большинство виноделов муниципалитета Лонгарес. Кооператив основали в 1987 году, путем объединения крупнейших в то время виноделий: Vitivin i cola de Longares и la Cooperativa San Nicol a de Tolentino de Almonacid de la Sierra, созданных в 1942 и 1945 годах соответственно. Сегодня в этот кооператив входят более 200 членов, которые совместными усилиями производят высококачественные вина винодельческого региона категории DO – Кариньена.

Выращивают отборные виноградные лозы на высоте 650 м над уровнем моря. Средний возраст виноградников – 30 лет. Сначала ягоды тщательно перебирают, прессуют и отправляют в чаны, изготовленные из нержавеющей стали, где настаивается виноград. Урожай собирается в начале сентября в момент максимального созревания винограда. Виноград обезжиривают и помещают в резервуары из нержавеющей стали для проведения брожения и мацерации при контролируемой температуре (около 26 С) в течение 10 дней для достижения сортовой экспрессии.

Гастрономические сочетания: как аперитив прекрасно дополнит блюда из морепродуктов, белого мяса, рыбы и сезонные салаты.

Температура подачи: 10-12 °C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.