Вино Domaine Ligas Xi-Ro красивого пурпурно-красного цвета. Демонстрирует пикантный, щедрый аромат с нотками свежих красных ягод, граната, специй и растительными нюансами, дополненными тонкими дымными штрихами. Обладает сочным и свежим вкусом с нотками вишни и малины, украшенными тонами корицы, диких трав и кожи. Живая кислотность и тонкие танины делают его очень питким. Послевкусие продолжительное, сухое, умеренно пряное.

Производитель: Domaine Ligas находится в регионе Пелла на Севере Греции, с давних пор эта местность неразрывно связана с вином. Томас Лигас уже с юности интересовался виноградом и всем, что с ним связано. Изучив энологию во Франции, Томас отправился в Пеллу в 1985 году, чтобы изучить местные экосистемы, традиционные методы виноградарства и винификации. Теперь к нему присоединились его дети, на хозяйстве придерживаются органических принципов, с минимальным вмешательством в винодельческий процесс. Семья выращивает только местные и часто забытые греческие сорта. Благодаря семейному труду, Domaine Ligas стал одним из важнейших оплотов натурального виноделия Греции. Изучив энологию во Франции, Томас Лигас в 1985 году начал изучать местные экосистемы, изучая виноградарство и винификацию, а также стремится подчеркнуть отличительные качества этого терруара

Винификация: ручной сбор винограда. Средний возраст лоз - 15 лет. Мацерация на кожице. Ферментация на диких дрожжах. Выдержка в старых дубовых бочках в течение 12 месяцев. Разлито без фильтрации

Гастрономические сочетания: идеальное сопровождение к супу Гаспачо, станет отличным дополнением к тушеной телятине с рисом или спагетти, жареному красному мясу, греческим котлеткам Судзукакья с красным соусом, барбекю, копченым колбасным изделиям и сырам

Температура подачи: 16-18°C

Содержание сульфитов: 0 мг/л

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.