Вино Domaine Ligas Xi-Ro червоне сухе 0.75 л

Вино Domaine Ligas Xi-Ro гарного пурпурово-червоного кольору. Демонструє пікантний, щедрий аромат із нотками свіжих червоних ягід, гранату, спецій та рослинними нюансами, доповненими тонкими димними штрихами. Має соковитий і свіжий смак з нотками вишні та малини, прикрашеними тонами кориці, диких трав та шкіри. Жива кислотність і тонкі таніни роблять його дуже питимим. Післясмак тривалий, сухий, помірно пряний.

Виробник: Domaine Ligas знаходиться в регіоні Пелла на Півночі Греції, з давніх-давен ця місцевість нерозривно пов'язана з вином. Томас Лігас уже з юності цікавився виноградом та всім, що з ним пов'язано. Вивчивши енологію у Франції, Томас вирушив до Пелли в 1985 році, щоб вивчити місцеві екосистеми, традиційні методи виноградарства та вініфікації. Тепер до нього приєдналися його діти, які на господарстві дотримуються органічних принципів, з мінімальним втручанням у виноробний процес. Сім'я вирощує лише місцеві та часто забуті грецькі сорти. Завдяки сімейній праці, Domaine Ligas став одним із найважливіших оплотів натурального виноробства Греції. Вивчивши енологію у Франції, Томас Лігас у 1985 році почав вивчати місцеві екосистеми, вивчаючи виноградарство та вініфікацію, а також прагне наголосити на відмінних якостях цього терруару.

Вініфікація: ручний збір винограду. Середній вік лоз - 15 років. Мацерація на шкірці. Ферментація на диких дріжджах. Витримка у старих дубових бочках протягом 12 місяців. Розлито без фільтрації

Гастрономічні поєднання: ідеальний супровід до супу Гаспачо, стане чудовим доповненням до тушкованої телятини з рисом або спагетті, смаженого червоного м'яса, грецьких котлеток Судзукак'я з червоним соусом, барбекю, копчених ковбасних виробів та сирів

Температура подачі: 16-18°C

Вміст сульфітів: 0 мг/л

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.