Укр
Рус
Органічне вино виробляють із ягід, вирощених без застосування пестицидів, гербіцидів чи хімічних добрив. Його варто скуштувати не лише через мінімальний вплив на екологію та економію ресурсів, а й через чистіший і прозоріший вираз теруару, тобто місця розташування виноградника.
На відміну від звичайного, органічне вино бере за основу біодинаміку, наголошуючи на здоров’ї виноградних лоз, біорізноманітті ґрунту та сталому підході до виноробства. Більшість споживачів також вважають його кориснішим варіантом алкоголю, оскільки воно містить менше залишків хімічних речовин і доданих сульфітів, особливо діоксиду сірки.
Щоб отримати відповідне маркування, напій повинен відповідати суворим стандартам якості, які трохи відрізняються залежно від країни, але засновані на загальних принципах:
Методи ведення виноградарського господарства та особливості функціонування виноробень контролюють відповідні органи. Це EU Organic, USDA Organic або Ecocert.
Кілька важливих аспектів:
Що стосується сортового складу, то органічне вино можна виготовити практично з будь-якого винограду. Серед найпоширеніших варіантів:
Вибір ягід безпосередньо впливає на смак і аромат. Наприклад, витримане шардоне характеризує злегка маслянистий фініш.
Кожна пляшка — 100% оригінального походження. Замовлення можна оформити з доставленням по всій Україні. Оплачуйте покупки на сайті або після отримання — як зручно.
0 800 75 83 68
Безкоштовно з будь-яких номерів
0 44 355 83 68
Дзвінки згідно тарифів вашого оператора
Пн-Нд: 9:00-21:00