Вино Amastuola Ondarosa IGP Puglia рожеве сухе 0.75 л

Вино Amastuola Ondarosa IGP Puglia має вишнево-рожевий колір. Являє собою вершкову суміш смаків полуниці та дині з ніжним акцентом спецій, що надають йому гостроти. Смак тонкий, збалансований і пікантний, з правильною округлістю і кислотністю.

Виробництво: перший етап процесу полягає в збиранні базових вин і отриманні остаточного кюве. З додаванням тиражного лікеру починається бродіння. Вино розливають у традиційні пляшки для шампанського, закорковані кронен-пробкою і бідулею. У цей період відбувається друге бродіння. Реферментація в пляшці відбувається за температури 14°C протягом 60 днів, а стійкість на дріжджах становить щонайменше 12 місяців. На цьому етапі відбувається ремюаж. Під час дегоржажу додається експедиційний лікер.

Гастрономічні поєднання: з рибним бульйоном, з рагу і тушкованими стравами з морепродуктів. Воно також дуже добре поєднується з м'ясним асорті.

Температура подавання: 10-12°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.