Вино Апулія

Інколи хочеться поексперементувати. Особливо, коли ціна спокуслива. Так і вийшло з вином Mottura Vini Negroamaro del Salento IGT, червоне, сухе. Перше, що викликало якусь підозру - пляшка прийшла в пороху. Відповідно довго стояло. Дивно, але то таке, - буває. Далі, міцність вина, яка коливається від 11% до 14.5%. Врахуйте, це. Наперід точно не буде відомо, що і як. Це вийшло - не дуже міцне. Це масовий сегмент. Очікувати щось особливе було не варто, так і вийшло. Має повне тіло та м’які, оксамитові таніни. Negroamaro (дослівно "чорний гіркий") відоме своєю характерною ледь помітною гірчинкою у фініші, яка балансує природну солодкість стиглого винограду. Потрібно обов'язково дати подихати. Це дало можливість розкрити ягідний аромат і пом’якшити таніни. Раз спробував, не зайшло. Очікував більшого. Буває...

Переваги: Ціна

Недоліки: Завищені очікування (але це особисте)

Мы наслаждаемся сухим итальянским вином в качестве аперитива или с закусками, такими как рыба, легкие супы и листовые салаты. Моя жена также ест его с моцареллой и помидорами, с базиликом и белым бальзамическим уксусом с трюфелями. Я предпочитаю более массивный сицилийский грильо!Cielo e Terra Trebbiano - Pinot Grigio, Apulia (Italy) is round and velvety on the palate. The bouquet offers notes of flowers and ripe peaches. The beautiful straw-yellow wine is an uncomplicated wine that is well suited as a solo wine (on warm summer days). We enjoy the dry Italian as an aperitif or with starters such as fish and light soups and leaf salads. My wife also takes it with mozzarella and tomatoes, with basil and white balsamic vinegar with truffles. I prefer the more robust Sicilian Grillo for this!

Переваги: Cielo e Terra Trebbiano - Pinot Grigio, Апулия (Италия) имеет округлый и бархатистый вкус. В букете присутствуют ноты цветов и спелых персиков. Красивое соломенно-желтое вино — простое вино, которое хорошо подходит в качестве сольного вина (в теплые летние дни).

Недоліки: -

Найкраще сухе, витримане вино, по цині та смаковим якостям. Вино гарно збалансоване, без ознак кислотності, оксамитовий та терпкий смак з нотками в'яленої вишні, темно-рубиновий колір, середньої тілесності, довгий післясмак з багатим смаком чорносливу. Відкривається повільно, тому навіть можна декантувати, та смакувати з бокалу форми тюльпан. Регіон Апулья, що на Сицилії, сорт винограду, гібрид ПРИМІТИВНО. Раджу, не пошкодуєте. Поєднувати можна зі всіма сортами смаженого, запеченого м'яса, жирна качка, а також м'ясна піца, лазанья, й навіть десерт тирамісу, салат цезар зі смаженою куркою теж смакує з цим вишуканим вином... Дякую МАУДАУ, у вас завжди краща якість!!!

Переваги: Збалансоване добре, краще по цині та якості. Народ - це Сицилія ІТАЛІЯ!!!

Недоліки: Жодних недоліків.

не відразу купила дане вино, вагалася, все ж таки ціна не дешева, але вона того вартує. Дане вино- відкриття для мене серед італійських вин, оскільки їх купую рідко через вискоку кислотність. Незважаючи на 14% спирту, він зовсім не відчувається, як і кислотность, досить низька тут, на другому келиху відчувається помірна терпкість, вино поступово розкривається. В ароматі відчуваються фрукти, смак насичений збалансований, трохи солодкуватий, більше схоже на напівсухе вино. Дякую Маудау за дод.знижку 15%, за акційною ціною дуже чудовий варіант як на подарунок поціновувачам червоних сухих та напівсухих вин.

Переваги: смак, аромат , ціна по акції

Недоліки: не виявлено

Вишукане італійське червоне вино з регіону Апулія, яке втілює справжню сутність сорту Примітиво. Колір вина насичений, глибокий рубіновий із гранатовими відтінками. В ароматі домінують яскраві ноти стиглих ягід — чорної вишні, ожини, сливи, а також нюанси спецій, ванілі й шоколаду, що підкреслюють його витримку в дубових бочках. Смак повнотілий, округлий і гармонійний. Танінна структура ніжна, але водночас надає вину характеру. Вишукані відтінки шоколаду, солодких спецій і зрілих фруктів залишають приємний і тривалий післясмак. Хоча вино не з дешевих, але воно вартує кожної гривні.

Чудовий представник сорту Зінфандель. В описі є деяка неточність - хоч виробник Італія, але вино з винограду, що росте в Каліфорнії (США). Рекомендується перед вживанням дати "подихати" - так вино стане менш різким і розкриється аромат та смак. Колір може здатись дещо не насиченим і порівнянні з деякими червоними винами, але негативно це ніяк на якість не впливає. В ароматі: темні ягоди, чорнослив, дуб, ваніль. Смак: копчений чорнослив, дуб, спеції (перець, кориця). Трохи терпкий з легкою кислинкою в післясмаку, що додає легкості та свіжості.

Переваги: Смак, аромат, ціна

Недоліки: Не знайшов

Воно не надто важке, але й не «водичка» — гарний баланс між легкістю і насиченістю. Пилося легко, без різких окислених або спиртових відтінків, що для повсякденного вина важливо. Підійшло як до рибних страв і легких салатів, так і просто як компанійське вино до вечора. Після келиха не залишилось неприємної важкості чи «сп’янілих» відчуттів — що дуже приємно. В цілому — хороше біле шардоне за свої гроші: приємне, без претензій, але з характером. Ідеально для вечері з друзями або просто так, у вихідний вечір.

Продовжую власну дегустацію апулійських вин півдня Італії. Це Негроамаро. Негроамаро і Примітіво — два головні «сусіди» з італійської Апулії. Якщо Примітіво це вибух ягідного аромату і смаку, то Негроамаро це суворіша історія з гірчинкою. Примітиво підійде, якщо ви любите соковиті вина, що «зігрівають», які легко п'ються навіть без їжі. Негроамаро натомість варто брати до серйозної вечері м'ясо на грилі, тверді сири. Тому дует цього вина зі стейком був бездоганний!

Переваги: Добре вино

Недоліки: Немає

Дуже приємне щоденне червоне сухе вино з м’яким і збалансованим смаком. У ньому відчуваються легкі ягідні ноти, трохи вишні та делікатна терпкість, яка не перевантажує смак. Воно легко п’ється і добре підходить як до м’ясних страв, так і до сирів або просто як вино для невимушеного вечора. Окремо приємно, що покупка моя через MAUDAU проходить швидко і без проблем — нормальні ціни, зручне замовлення і акуратна доставка, що завжди додає плюс до загального враження

Переваги: 1л гарного вина

Недоліки: відсутні